Cum să alegeți proteina potrivită Blog Nutrimarket ®
Printre suplimentele care sunt utilizate pentru a obține recuperarea, pentru a evita descompunerea musculară și hipertrofia, putem găsi pulberi de proteine și câștigători în greutate sau câștigători.
Pe de o parte, există pudră de proteine care, după cum sugerează și numele, este proteină pură. Aici putem găsi 3 tipuri proteine, izolat sau izolat de proteine din zer, concentrat de proteine din zer sau zer și cazeină micelară.
Izolat de proteine de zer: compoziția sa a fost aproximativ între a 83% și 90% proteine pure, cu o cantitate neprețuită de grăsimi și carbohidrați. Este o proteină care este digerată și asimilează foarte repede, putând mânca după o oră după ce l-am ingerat, de aceea ar trebui consumat chiar la finalul antrenamentului.
Concentrat de proteine de zer: compoziția sa a fost între a 65% și 78% de proteine pure și, la fel ca izolatul proteic, nivelurile sale de grăsimi și carbohidrați sunt foarte scăzute, dar puțin mai mari comparativ cu izolatul. Este, de asemenea, o proteină de digestie și asimilare rapidă, ideal pentru post-antrenament.
Aici apare o întrebare pe care o au mulți oameni și este aceea a care e mai bun, concentrat sau izolat. Se pare că sunt amândoi la fel de bun din punct de vedere al calității, variază pur și simplu procent de proteine, carbohidrați și grăsimi ușor, dar oricare dintre cele două servește pentru recuperarea și crearea masei musculare. Evident, izolatul va fi întotdeauna mai scump a plăti, deoarece este mai pur și prezintă cele mai bune valori în ceea ce privește macronutrienții; dacă la asta adăugăm procesul de hidrolizat, care este un proces de pre-digestie care se face cu proteina menționată, o facem și mai scumpă, dar este chiar mai rapidă decât un izolat normal.