Cum să ai mai multă energie
Potrivi
Există momente ale zilei sau în situații de muncă sau de viață în care oamenii solicită energie suplimentară, deoarece se simt deosebit de epuizați, fie fizic, fie mental.
Coperta suplimentului ES din 8 octombrie 2011
Nu sunt puțini oameni care, la un moment dat al zilei, ar dori să aibă un injecție de energie a trece peste. Nu contează dacă această nevoie apare la locul de muncă din cauza urgenței de a oferi un proiect important (este întotdeauna important), acasă, deoarece copiii mici cer o atenție suplimentară, pentru jocul de futsal cu prietenii care va începe într-un cuplu de ore sau pentru că computerul se prăbușește și răbdarea (și odată cu el energia) se estompează, de parcă un vampir virtual ar fi supt forța vieții. Și dincolo de acele momente mai specifice, există și etape ale vieții în care se pare că este mai epuizată, de parcă forțele fizice și mentale refuză să urmeze ritmul impus de zi cu zi.
Fie că este concret sau mai cronic, fiecare persoană își încorporează micile strategii pentru a simți că recesiunea revine. Unii își iau dozele de cafea, alții preferă să savureze ceaiul, unii spun că atunci când trebuie să conducă distanțe mari cu mașina timp de multe ore, pentru a evita somnolența preferă să bea cola, alții direct băuturi energizante sau aleg să ia complexe de vitamine, unele cu ginseng, pentru că asigură că așa rezistă și reușesc. Sau acum, când consumul de alge marine începe să devină popular, există cei care au început să încorporeze spirulina în dieta lor zilnică, deoarece susțin că este o alternativă naturală la suplimentele clasice de multivitamine.
Ce spun experții despre asta? Ce produse dau energie? Sunt în siguranță? Antonio Villarino, președintele Societății Spaniole de Dietetică și Științe Alimentare, profesor de Biochimie și profesor de Nutriție la Universitatea Complutense din Madrid, explică faptul că, cu o dietă echilibrată și un stil de viață mai puțin stresant, nu ar fi necesar să se ia măsuri complementare. Dar este un ideal care nu este atât de ușor de cucerit, așa că oamenii trec prin momente de epuizare și nu este scandalos să suplimentezi nevoia de energie, în unele ocazii, cu complexe de vitamine. Nici nu este o indignare să bei o cafea la sfârșitul meselor pentru a te simți mai limpede. Există, de asemenea, cei care sunt în favoarea stabilirii unor strategii dimineața devreme pentru a fi revitalizați și decid să înceapă ziua făcând niște exerciții, cum ar fi tai chi, și apoi să ia un mic dejun consistent, deoarece așa se simt revitalizați.
Fiecare persoană caută cel mai bun mod de a fi treaz și concentrat, dorind să facă lucruri. Isabel Beltrán, medic, nutriționist, masterat în sănătate mintală și științe ale consumatorilor, își amintește că odată cu viața pe care o conduce este obișnuit să iei câteva stimulente cum ar fi cafeaua sau căutarea unor surse alimentare complementare. Un alt lucru este că aceste surse complementare devin un obicei. Este adevărat că în perioadele de oboseală specială, nu este prima dată când cineva merge la farmacie cerând un produs care să le ofere energie suplimentară. Experții insistă că într-un mod concret pot servi atâta timp cât nu este abuzat. „Problema este dacă sunt abuzați în loc să introducă alte schimbări în modul de viață”, spune Beltrán. Apoi, subliniază că, dacă corpul este forțat, „pe termen lung, poate fi mai rău, deoarece își poate trece. În mod concret și în funcție de situațiile în care este bine să luați complexe de vitamine pentru a ieși din necazuri, dar numai pentru a ieși din necazuri. La sfârșitul zilei, nu este la fel să mănânci fructe decât să iei vitamine. A fructe este mult mai complex și mai complet și se potrivește mai bine corpului ".
Pentru Jorge Pérez-Calvo Soler, specialist în dietoterapie, profesor la Universitatea Ramon Llull și Fundația Bosch i Gimpera și autor, printre alte cărți, Medicină energetică și sănătate (Ed. Grijalbo), cheia constă din ai grijă de digestie. În caz contrar, sistemul metabolic consumă atât de multă energie încât poate produce o senzație de oboseală și o scădere a performanței mentale: „Dacă mâncăm în mod corespunzător și fără exces de toxine din mediu, sistemul nostru digestiv va fi capabil să își îndeplinească funcțiile nutriționale ale diferite celule, țesuturi și organe ale corpului nostru, care în același timp își vor putea îndeplini funcțiile eficient. Un sistem digestiv puternic și sănătos va face toate acestea posibile, dar la rândul său, acest lucru va depinde de faptul dacă alimentele pe care le oferim sunt compatibile cu buna funcționare a sistemului nostru digestiv, deci este un cerc vicios. Un proces bun de digestie și asimilare, prin urmare, ne va permite să funcționăm mai bine în general, să gândim mai bine, să reacționăm mai bine, să percepem mai bine ceea ce ne înconjoară și ce ni se întâmplă și să ne simțim mai bine; pe scurt, că stările noastre mentale și emoționale sunt mai pozitive și mai creative ".
Când activitatea, fie ea fizică sau mentală, este dusă la limită, există riscul de a produce o mare pierdere de energie vitală care interferează cu funcțiile de purificare ale corpului, crește toxemia și atunci încep să apară simptomele bolii. Deci, este mai bine să te apuci de treabă și să schimbi ritmurile înainte ca organismul să solicite o pauză sau, cu alte cuvinte, este necesară o schimbare de atitudine. Deși o cafea la prânz pe o terasă se simte și foarte bine. De asemenea, subliniază Isabel Beltrán, un bun pâine cu roșii, uleiul și șunca sunt un excelent reactivator. Cel puțin pentru unii. Și iluzia de a o lua și pe ea. Este iluzia, deși nu este atât de ușor să o măsori.
Până la începutul secolului al XIX-lea, se credea că ceaiul conține o substanță similară cu cafeaua, dar nu aceeași. Această substanță similară a fost numită teină. Ulterior s-a constatat că cofeina și teina sunt aceeași moleculă care se găsește în mod natural în cacao, guarana și mate. Diferența constă în proporțiile în care este prezent și în modul în care este pregătit. În cazul ceaiului, concentrația de cofeină variază în funcție de tipul de ceai și de procesul de preparare al acestuia. Pentru simplificare, ceaiul negru este cel cu cea mai mare concentrație de cofeină (poate ajunge la 4% atunci când proporția este în jur de 1,5% în cafea), în timp ce ceaiul alb are cea mai mică cantitate de cofeină. Ca stimulent fizic și mental, se recomandă ceaiul negru. Trebuie avut în vedere doar că ceaiul împiedică absorbția fierului consumat prin alimente, de aceea este recomandabil să îl luați în afara orelor de masă, cu cel puțin o oră înainte și după acestea.
Cacao
Conține teobromină și cofeină, doi alcaloizi cu efecte stimulatoare. În plus, un aminoacid din cacao, triptofanul, combinat cu zahărul, stimulează secreția de serotonină, unul dintre hormonii legați de bunăstare, care echilibrează risipa de energie. În plus, conform Societății Spaniole de Arterioscleroză, cacao favorizează circulația sângelui. Se recomandă să nu luați mai mult de 6 grame pe zi. Dacă doriți să urmați această ultimă indicație, rețineți că cantitatea de cacao variază în funcție de tipul de ciocolată.