Cum să aburi un burger

De: Wendy Rose Gould

Cooperative Extension System

Actualizat la: 20 noiembrie 2017

Deși este adesea asociată în primul rând cu legumele, metoda de aburire poate fi utilizată cu orice tip de alimente, potrivit nutriționistului Evelyn Crayton de la Alabama Cooperative Extension System. reduce posibilitatea de a găti prea mult produsul. Metoda aburită este potrivită pentru burgeri, deoarece reduce timpul de gătit și produce un medalion suculent de carne.

Pasul 1

Spălați bine și uscați două cutii goale de ton de 170 de grame.

Pasul 2

Condimentați 6 uncii (170 grame) de carne de vită macră slabă cu sare, piper sau orice alt condiment la alegere. Umpleți una dintre cutii cu carne. Umpleți cealaltă cutie pe jumătate cu brânza la alegere.

Pasul 3

Adăugați 2,5 cm de apă la fundul unui cazan dublu. Așezați oala în bucătărie la foc mediu până când apa începe să fiarbă.

Pasul 4

Puneți conservele de ton deasupra cazanului dublu. Așezați capacul pe oală și aburiți carnea până când este complet gătită, aproximativ cinci minute.