Cum influențează greutatea vremea meselor
Tot mai multe studii sugerează că un factor crucial care ne afectează greutatea este încălcarea ritmurilor circadiene ale corpului, care îl ajută să se pregătească pentru ceea ce îl așteaptă: somn, mâncare și alte activități. Adică, este important nu numai ceea ce mâncăm, ci și atunci când o facem, colectează portalul Republicii.
Importanța orelor de masă a fost demonstrată de un studiu din 2013 realizat de un grup de cercetători israelieni. Participanții la studiu care erau supraponderali au limitat numărul de calorii pe care le-au consumat în fiecare zi la 1.400 kilocalorii. În plus, au fost împărțiți în două grupuri, dintre care unul a consumat mai multe kilocalorii în prima parte a zilei, iar al doilea mai mult după-amiaza. După trei luni de dietă, femeile din primul grup a pierdut de 2,5 ori mai mult în greutate decât a doua.
„Ceas molecular”
Nu există nicio îndoială că ritmurile circadiene ale corpului sunt strâns legate de metabolism și digestie. În fiecare celulă a corpului există „ceasuri moleculare” care reglează procesele în interiorul acestuia, inclusiv producția de hormoni și neurotransmițători, tensiunea arterială și activitatea sistemului imunitar.
Acele „ceasuri” din diferite organe sunt sincronizate între ele și controlate de o mică zonă a creierului care se află în hipotalamus și se numește „nucleu suprachiasmatic '. Activitatea neuronilor din nucleu se schimbă în timpul zilei și reacționează la lumina externă, precum și la alte semnale precum temperatura sau alimentele.