Cum fac lapte Kefir
Doriți să încercați Kefir?
În articolul de astăzi vom vedea tot ce trebuie să știți despre Chefir dacă vrei să încerci.
Vă povestesc despre experiența mea ca consumator de mulți ani (februarie 2017).
În cazul meu, consumul de kefir a început din cauza cistitei mele repetate și când am citit despre beneficiile kefirului pentru flora intestinală.
Kefirul este o opțiune foarte sănătoasă de introdus în dieta ta, spun asta pentru că am experimentat-o.
În plus, deși la început te poate lua să te obișnuiești cu aciditatea sa, acum pare delicios și nu mă pot lipsi de ea.
Îl folosesc mult ca desert, însoțit cu nuci, iar alteori adaug semințe de in, susan.
te invit sa asculta podcast-ul deoarece are conținut suplimentar:
- Comparație între chefir și iaurt
- Beneficiile Kefir
- Contraindicații
Știați că, în funcție de gradul de fermentare a chefirului, acesta poate avea beneficii diferite?
Vă invit să ascultați capitolul de astăzi, unde vă spun tot ce am învățat despre kefir în caz că vă poate ajuta să începeți.
Cum se obțin noduli din chefirul din lapte
De unde am luat perlele de kefir?
Cât m-a costat perlele de kefir din lapte?
Nodurile de kefir kefiralia din lapte în 2017 m-au costat aproximativ 38 EUR.
Câți ani am avut ciupercă de chefir?
Din 2017, adică 4 ani în 2020. De atunci, beau kefir în fiecare zi.
Cum pregătești chefirul?
- Se toarnă granulele în recipientul de sticlă
- Adăugați 1 litru de lapte
- Acoperiți cu un șervețel, scoateți capacul pentru că volumul crește
- Lăsați-l să se odihnească 24-48 de ore într-un loc răcoros și întunecat
- Se toarnă rezultatul într-o strecurătoare și se separă granulele de kefirul care a fost creat,
- Puteți lăsa rezultatul fermentat 24 de ore din frigider pentru a se îngroșa sau pune-l în frigider pentru a-l consuma acum
- Se toarnă laptele înapoi în borcanul de sticlă cu granulele.