Cum ar trebui să fie o cină sănătoasă; Zona de alimentare
A sări peste cină este o greșeală, la fel cum, pentru a încerca să o ușurezi, este o greșeală să transformi cina într-o gustare. Cina este una dintre cele trei mese principale și, prin urmare, trebuie să aibă o densitate adecvată de nutrienți. Cum ar trebui să fie o cină sănătoasă? Și ce mituri ar trebui să rupem în jurul ei?
Dacă cina va fi ușoară?
Da. Așa cum am spus, cina este una dintre mesele principale ale zilei și, așa cum zice popularul, le înconjoară „Mâncați micul dejun ca un rege, mâncați ca un prinț și luați masa ca un cerșetor”.
Dar această ușurință a cinei se referă, mai ales, la metabolizarea alimentelor. Cu cina trebuie să avem grijă să o facilităm și, cu cât mâncăm mai mult, cu atât va dura mai mult timp pentru a metaboliza alimentele. De aceea trebuie să aveți grijă de cantitate. Dar asta nu înseamnă reducerea densității nutriționale a mesei: pentru a fi sățioasă, chiar dacă este ușoară, trebuie să conțină substanțele nutritive.
Deci, de exemplu, câteva bucăți de pizza sunt mâncate ca nimic. Dar, din cauza alimentelor care vin cu acesta, au mai multe calorii decât substanțele nutritive și sunt de fapt mai greu de digerat.
Așa că omitem cina?
Nu. Să renunți la cină este dăunător. Cina ar trebui să reprezinte 30% din aportul caloric necesar zilnic. Omiterea acestuia pentru a compensa bingeing în timpul zilei nu este o soluție. O cină adecvată favorizează calitatea somnului și odihna unei nopți lipsa de odihnă ne încurajează să mâncăm mai mult în timpul zilei (vezi de ce aici).