Cum ar trebui să arate un mic dejun sănătos pentru un copil HuffPost Life
COOKIELE PERMIT O GAMĂ DE FUNCȚIONALITĂȚI CARE ÎȘI ÎMBUNĂTĂȚI MODUL DE A VĂ BUCURI DE POSTUL HUFFINGTON. FOLOSIND ACEST SITE, EȘTI DE ACORD CU UTILIZAREA COOKIEILOR ÎN CONFORMITATE CU LINIILE DE GHID. PENTRU MAI MULTE INFORMAȚII, CLICK AICI.
"Fiul meu nu știe ce este o prăjitură. Este fericit că are naut la micul dejun." Acest mesaj pe rețelele de socializare al nutriționistului María Merino împreună cu fotografia micuțului care mănâncă această leguminoasă în scaunul său înalt a trezit acum câteva zile o dezbatere aprinsă despre cum arată micul dejun ideal pentru copii din punct de vedere al sănătății. Este atât de alarmant pentru un copil să mănânce acest aliment la micul dejun? Ar trebui să am lapte de ciocolată și o bucată de produse de patiserie?
„Ce aș recomanda copiilor și oricui este că ceea ce trebuie să mâncăm la micul dejun este mâncare: să fie materie primă”, spune nutriționistul Ana Sirvent. Cu alte cuvinte, puneți deoparte alimentele ultraprocesate: cele cu zaharuri adăugate, făină de grâu integral, uleiuri rafinate, aditivi și sare. Din acest motiv, „unii năut sunt mult mai sănătoși decât prăjiturile”, potrivit acestui expert. „Din punct de vedere cultural, nu le avem asociate cu micul dejun, dar nu ar atrage atât de multă atenție dacă ar fi hummus răspândit pe pâine prăjită”, reflectă el.
CE SI DACĂ ȘI CE NU SĂ DEFINEȚI DEJUNEA?
Cu toate acestea, gama de la cookie-uri la naut este foarte largă și unii părinți se pot simți pierduți. Ce ar trebui să le ofere copiilor lor dimineața? Dr. Katherine García, din zona Nutriție a Societății Spaniole de Endocrinologie și Nutriție (SEEN), sugerează că este convenabil ca micul dejun să conțină lactate (un pahar de lapte, un iaurt sau brânză), alimente din grupul cerealelor. (cum ar fi pâine, cereale sau produse de patiserie de casă), fructe sau suc natural și, în funcție de energia care urmează să fie consumată în timpul zilei, alimente proteice, cum ar fi șuncă sau ouă.
Cu toate acestea, trebuie să aveți grijă la ce alimente alegeți, deoarece, din greșeală, este posibil să îi oferiți copilului mai mult zahăr decât este recomandat. "Ne-au insuflat că micul dejun trebuie să fie lactat, plus cereale și fructe. Dar dacă cerealele sunt încărcate cu zahăr, ciocolata cu mai mult zahăr se adaugă în lapte și se adaugă o gem pentru fructe." Sirvent. Și, desigur, așa cum indică antrenorul nutrițional Ángela Quintas, cel mai bun lucru este „fără produse de patiserie industriale”.
Ceea ce trebuie să mâncăm la micul dejun este mâncare: să fie materie primă "Ana Sirvent, nutriționist
Chef Juan Llorca, apărător al bucătăriei și al rețelelor sociale de nutriție sănătoasă și echilibrată a copiilor, subliniază, de asemenea, evitarea produselor zaharoase, precum prăjituri, produse de patiserie, ciocolată pudră sau sucuri îndulcite: „Permiteți atingerea dulce să fie oferită de fructe”. De asemenea, subliniază importanța de a profita de micul dejun pentru a include cel puțin una dintre cele cinci porții recomandate de fructe și legume în fiecare zi, „ca jumătate de banană într-un terci, un măr, câteva mandarine, roșii rase pe pâine prăjită, avocado. ".