Cultura în Rusia - Lonely Planet

Gastronomia rusă

Glosar gastronomic și câteva note despre mâncărurile și băuturile rusești:

cultura

  • Blinis Clătite servite cu ikra (caviar) sau tvorog (brânză proaspătă).
  • Cvas Băutură răcoritoare asemănătoare berii.
  • Pelmeni Bile umplute cu carne și mâncate cu smântână și oțet.
  • Salate O mare varietate, de obicei înmuiată în maioneză, precum cartoful numit Olivier.
  • Supe Trebuie să încercați carnea gustoasă solyanka sau reconfortantul pește ukha.
  • Vodcă Băutura rusă prin excelență.
  • Chefir Lapte acru similar cu iaurtul, servit ca băutură pentru micul dejun.
  • Syrniki Prăjituri delicioase de brânză proaspătă, cu gem, zahăr și omniprezenta smetana de condimente rusești.
  • Zakuski Aperitive precum măsline, blinis cu ciuperci, caviar și salate.

Arta populară și indigenă

Rusia a dezvoltat un spectru larg de artă populară bogat decorată. Poate cele mai cunoscute sunt cutiile de lemn emailate elaborate numite palekh și miniaturile strălucitoare din metal emailat de la Rostov-Veliky numite finift. Cele mai frecvente cadouri sunt sculpturile din lemn reprezentând jucării, instrumente muzicale, rotițe rotative și matrițe pentru turtă dulce din muzee și cel mai frecvent subiect, păpușile matrioșka.