Apă de ridiche 95 g, energie 66 Kj, carbohidrați 3 g, fibre 1 g
Numele în engleză este Radish. Denumirea științifică este Raphanus sativus. Partea comestibilă este de 81%.
Descriptori Langual (tezaur în limba alimentară) pentru „Ridichea”: ridichea; rizom; semi-domestice sau semi-sălbatice; legume (cu excepția cartofului); legume, cu excepția cartofilor; legume și produse vegetale; nu s-a aplicat niciun tratament; fără utilizarea metodei de conservare; formă întreagă, naturală; nu este tratat termic; ambalaje sau ambalaje necunoscute; suprafață necunoscută de contact alimentar; metoda de gătit nu se aplică; Spania; nu se folosește ambalajul/mediul de ambalare; hrana umană fără specificații de vârstă.

- Fb
- Stare de nervozitate
- G+
- 📞
- ✉
- Pinit
ENERGIE TOTALĂ:
Cele 16 kilocalorii la 100 de grame de ridiche provin din următoarele surse: 67% carbohidrați, 17% grăsimi și 15% proteine.
COMPOZIȚIA RADICHIULUI ÎN 100 DE GRame DE PORȚIE COMESTIBILĂ:
PROXIMALE:
- 94,8 grame de apă (umiditate). Este a 33-a cea mai bogată mâncare din apă (umiditate) a acestui web. Cea mai bogată este apa, cu gaz, îmbuteliată.
- 65,5 kilojoule de energie, total.
- 0,6 grame de proteine, în total.
- 0,3 grame de grăsime, total (lipide totale).