Cu toții ne plac cireșele

de

Carmen Reija

Cunoști pe cineva căruia nu-i plac cireșele? Este dificil de găsit, deoarece este bucurat de oameni de toate vârstele. La începutul campaniei, presiunea lui este un pic ridicată, dar consideră că este nu numai delicioasă, ci și foarte sănătoasă. Compușii lor chimici îi fac un element sănătos pe care trebuie să-l includem în dieta noastră atunci când apar pe piață. Profită de moment pentru că nu durează mult.

Cireșul este un copac al Familia rozaceelor precum piersica sau pruna. Denumirea științifică a cireșului este Prunus, iar cele mai interesante specii gastronomice sunt avium și cerasus. Întotdeauna a fost considerat un fruct de curățare care ajută la eliminarea toxinelor pe care le acumulăm în organism. Cireșul aparține și acestui grup, puțin mai acid și al cărui consum este mai mic.

Pe lângă consumul fructelor sale, „cozile” (pedunculii) sunt folosite la prepararea infuziilor diuretice, florile pentru decocturi utile în problemele asociate menstruației și lemnul pentru fabricarea mobilierului. Acest copac profită aproape absolut ceea ce poate da o idee despre marele său interes comercial.

din punctul de vedere nutrițional, vișinele oferă elemente esențiale pentru organism, într-un mod natural, fără să se îngrașe și cu efecte interesante asupra creierului, deoarece previn pierderea memoriei. Sunt în vârf (sezonier); conținutul său nutrițional și prețul său sunt foarte adecvate.

---