Cu; sunt alergii m; Este frecvent vara
Avem tendința de a asocia alergiile cu primăvara. Dar în vacanță facem mai multe activități în afara casei și asta crește riscul de a suferi reacții din partea unor alimente, soare, clor din piscină. Să vedem cum să le prevenim.
5 octombrie 2020, 16:04
In vara, mâncăm mai departe de casă, ne schimbăm locul de reședință, Mergem la plajă, la piscină sau mergem în excursii în mediul rural. Și adesea copiii merg pentru câteva zile de colonii sau rămân în grija familiei și a prietenilor, care nu controlează la fel de mult ca părinții posibilele lor probleme de sănătate.
Toate aceste situații favorizează acest lucru în această perioadă a anului crește riscul anumitor tipuri de alergii.
Schimbarea rutinelor și programelor poate duce la neglijarea tratamentului alergic
Societatea spaniolă de alergologie și imunologie clinică (SEAIC) avertizează că, pe lângă riscurile de expunere la anumiți alergeni, modificările rutinelor și programelor pot duce la o mai mare neglijență în tratamente, motiv pentru care „persoanele care suferă de alergii ar trebui să ia măsuri extreme de precauție vara, deoarece poate apărea un episod necontrolat”.
alergii la mancare
Se calculează că 7 din 10 alergii alimentare apar atunci când mănânci afară. Iar vara este momentul în care avem cele mai frecvente terase, restaurante.
Cum să evitați otrăvirea alimentară
Dr. Joan Bartra, președintele Comitetului pentru alergii alimentare al SEAIC, subliniază că „este foarte important întrebați despre meniuri și monitorizați toate produsele care sunt ingerate, citind cu atenție ingredientele care le compun ".
În plus, dacă suferiți de alergii, de asemenea Este recomandabil să anunțați responsabilul restaurantului și aflați dacă iau măsurile de precauție adecvate pentru a evita contaminarea încrucișată.
Utilizarea aceluiași ulei sau ustensile pentru alimente diferite poate provoca o reacție
De exemplu, dacă o persoană are alergie la peste, chiar dacă cereți un fel de mâncare care nu conține acest aliment, este posibil să aveți o reacție dacă au folosit același ulei sau ustensile să-l pregătească.
Dr. Bartra afirmă, de asemenea, că trebuie să fim deosebit de vigilenți ingrediente care sunt adesea mai mult sau mai puțin ascunse, Ce:
- Lapte, ou sau nuci în inghetate.
- Fructe precum pepene galben, kiwi și piersici deserturi și piureuri.
- Fructe de mare în paste și salate.
Colega sa de la SEAIC, dr. Teresa Alfaya, adaugă asta "nucile sunt principalul alergen ascuns, și pot da, de asemenea, reacții alergice generalizate, așa că trebuie să fiți extrem de atenți dacă mâncați în afara casei, deoarece pot apărea în sosuri, salate, deserturi, înghețată ... ".
Feriți-vă de fructele de vară
- Dr. Alfaya subliniază că „fructele verii, precum piersic sau paraguayan, pot provoca, de asemenea, reacții alergice generalizate severe datorită proteinelor care se găsesc în principal în piele ".
Alergia la piersici este bine cunoscută, dar nu atât de mult pentru pepene verde sau melon
- Alte fructe precum pepenele verde sau cantalupul produc frecvent sindrom alergic oral, "care constă în mâncărimi în zona orofaringiană și edem al buzelor, în special la pacienții alergici la polenul din iarbă. Dar de obicei nu produc reacții grave".
Atenție la aceste simptome
Reacțiile alergice generalizate sau anafilaxia prezintă de obicei o combinație a acestor simptome:
- Pe piele: mâncărime și urticarie.
- Respirator: sufocare, respirație șuierătoare, tuse.
- Cardiovascular: amețeli, hipotensiune, sincopă.
- Digestiv: dureri abdominale, greață sau diaree.