Cu o dietă tradițională ajutați mediul înconjurător - Știința

Lau Almaraz 29 noiembrie 2019

dietă

Ştiinţă

Dacă interesul dvs. este să ajutați la inversarea efectelor schimbărilor climatice, experții au vești bune pentru dvs.

Dietele tradiționale și indigene trebuie promovate pentru a stabili un sistem alimentar care să respecte mediul, cultura și bunăstarea oamenilor, condiții fundamentale pentru dezvoltarea durabilă, a declarat astăzi FAO.

Consumul de diete „disponibile și la prețuri accesibile” cu alimente tradiționale este esențial pentru cele mai vulnerabile grupuri, „pentru a îmbunătăți sănătatea oamenilor”, a declarat Qu Dongyu, directorul general al Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO).

Dietele sănătoase, alegerea

El a spus că, în ciuda „beneficiilor dietelor, acestea sunt adesea neglijate din cauza modificărilor obiceiurilor alimentare și a modelelor de consum, cauzate de factori precum creșterea populației, globalizarea, urbanizarea, presiunile economice și ritmul rapid de viață”.

În conformitate cu obiectivele de dezvoltare durabilă (ODD), Organizația Națiunilor Unite constată că, în mod adecvat, agricultura, silvicultura și acvacultura „pot furniza alimente hrănitoare întregii planete, precum și pot genera venituri decente, pot sprijini dezvoltarea axată pe oamenii din mediul rural și pot proteja mediul ".