Cu ce mâncare puteți înlocui oul într-o rețetă Sfaturi de gătit Sfaturi Dietă vegană
Dacă ai rămas fără ouă sau poate ești vegan, poți folosi unul dintre aceste 8 alimente în rețetele tale.
Ouăle sunt unul dintre cele mai consumate alimente din lume; totuși, există cei care preferă să nu le folosească (Foto: Freepik)
ouă sunt unul dintre cele mai comune ingrediente din sute de prescripții. Cu toate acestea, unii oameni preferă să nu le folosească, fie din motive de sănătate, fie au decis să ducă un stil de viață vegan. Oricum ar fi, aceasta nu este o problemă, deoarece există mai multe alternative complet bazate pe plante de implementat în dieta zilnică.
Pentru a găsi înlocuitor ideal al ouălor Mai întâi trebuie să cunoașteți funcția pe care o îndeplinește acest aliment în pregătirea rețetei; de exemplu, în prăjituri, dă elasticitate și menține aluatul umed. De asemenea, trebuie să rețineți că înlocuitorul nu trebuie doar să caute să-i imite forma sau textura, ci este recomandat să încorporeze nutrienți esențiali pentru sănătate.
Iată o listă de 8 alimente substitutive pentru ouă care sunt perfecte pentru a fi incluse în rețetele pentru mese sau deserturi. Ia-ti notite!
Pătlagină
Dacă doriți să pregătiți câteva deserturi Ce clătite, prăjituri sau brioșe și nu aveți sau nu mâncați ouă, bananele sunt cel mai popular înlocuitor, în special cele coapte, deoarece sunt mai dulci și astfel se evită adăugarea de zahăr. Ceea ce îl face un preparat cu adevărat hrănitor.
Pentru a înlocui un ou, veți avea nevoie doar de o jumătate de banană coaptă și amestecă-l într-un piure. Acest aliment are capacitatea de a uni toate ingredientele datorită umidității și texturii sale cremoase.
Banana are multe beneficii pentru sănătate (Foto: Freepik)
Piure de mere
Dacă pregătiți un desert care include ciocolată, atunci mere va fi înlocuitorul ideal pentru ou. Ciocolata poate ascunde gustul și mirosul piureului, care va servi pentru a lega toate ingredientele din tort.
În acest caz, un ou este egal cu 1/3 cană de sos de mere. Pentru a face amestecul mai ușor, puteți adăuga 1/4 și adăugați o lingură de bicarbonat de sodiu.