Cu cât este mai scăzut nivelul de educație, cu atât mai multă obezitate Societatea EL PA; S
Un raport arată că studenții universitari suferă de acesta de patru ori mai puțin
Prevalența a crescut cu 3,8% într-un deceniu în Spania
Diferențe socio-economice - venit, nivel educațional. - Acestea explică multe dintre inegalitățile de sănătate ale populației spaniole. Cu cât veniturile sunt mai mici, cu atât prevalența, de exemplu, a bolilor precum diabetul este mai mare. În cazul obezității, considerat unul dintre principalii factori de risc pentru mai multe boli cronice, nivelul de educație generează un decalaj aparent insurmontabil. Incidența obezității - definită ca o proporție de grăsime care depășește 25% și 33% din masa corporală totală la bărbați și, respectiv, la femei - la femeile cu studii primare este de patru ori mai mare decât cea a celor cu studii universitare.
Acest lucru este încheiat de un raport recent publicat de Ministerul Sănătății, care a studiat informațiile obținute în anchetele naționale de sănătate efectuate între 2001 și 2012 pentru a trage concluzii cu privire la factorii de risc pentru bolile cronice. În acest deceniu, frecvența obezității la populația adultă a crescut cu 3,8% (2% la femei și 5,7% la bărbați). Dacă nivelul de educație determină o incidență de până la patru ori mai mare la femei, la bărbați decalajul este redus: doar dublu.
„Studiile arată că calitatea dietei persoanelor cu un nivel educațional mai scăzut este, de asemenea, mai scăzută. Tinde să conțină mai multe grăsimi dăunătoare ”, explică Miquel Porta, profesor de sănătate publică la Universitatea Autonomă din Barcelona și cercetător la Imim. „Știm, de asemenea, că o parte a epidemiei de obezitate nu se datorează oamenilor care desfășoară puțină activitate fizică - paradigma consumului excesiv de energie față de cheltuielile de energie -; mai mulți cercetători lucrează acum la ipoteze îngrijorătoare: obezogeni de mediu, substanțe chimice care contribuie la acumularea de grăsimi și care se găsesc, de asemenea, într-o măsură mai mare în dietele de calitate inferioară ".