Creveți în tempura

Pregătire ușoară și irezistibilă care vă va dura doar câteva minute. Preț total: 8 euro. Calorii: 200. Dificultate: scăzută. Timp: 20 de minute

Calorii Dificultate

Pregătire ușoară și irezistibilă care vă va dura doar câteva minute. Preț total: 8 euro. Calorii: 200. Dificultate: scăzută. Timp: 20 de minute

Ingrediente (4 persoane)
• 300 g creveți
• 250 g mazăre de zăpadă
•făină
• 2 dl de apă
•Sare
•arpagic
• 1 usturoi
•ulei de masline

1. Tocăm puțin arpagic. Puneți într-un vas 150 g de făină, arpagicul tocat și puțină sare. Adăugați două dl de apă rece și amestecați rapid câteva secunde. Puneți jumătate din creveți în tempura.

Două. Puneți o tigaie pe foc cu usturoi necojit și șase linguri de ulei de măsline. Când usturoiul este rumenit, adăugați jumătate din creveții sărați anterior. Se prăjește două minute și se scoate la hârtie absorbantă. Adăugați puțin ulei în tigaie și prăjiți creveții în tempura până când tempura începe să se rumenească. Scoateți-o pe hârtie absorbantă.