Creșteți consumul de fructe și legume, primul pas către o dietă sănătoasă

Unul dintre primii pași pe care trebuie să-i faceți pentru a vă alimenta mai sănătos este Creșteți consumul de fructe și legume. Ceva care pare atât de simplu va reduce densitatea calorică a meselor, va reduce zaharurile și grăsimile din dietă și va asigura aprovizionarea cu vitamine, minerale și fibre.

legume

Sunt încă surprins de numărul de persoane care nu consumă zilnic fructe sau legume, creând astfel un deficit mai ales la nivelul micronutrienților. Creșterea consumului de fructe și legume este un prim pas pentru a avea o dietă sănătoasă. Și acest prim pas începe în supermarket, unde trebuie să petrecem ceva timp cumpărând o varietate de fructe, ca și în cazul legumelor.

Cel mai bun mod de a consuma aceste alimente este în forma lor proaspătă și naturală, adică, cu cât sunt mai puțin procesate, cu atât mai bine. Spun asta pentru că nu este același lucru să mănânci o legumă proaspătă decât congelată sau conservată, deoarece de exemplu va avea mai mult sodiu, pe lângă faptul că își pierde unele dintre caracteristicile organoleptice.