Creșterea iaurturilor probiotice sunt cu adevărat necesare pentru apărarea ta
Recipiente de iaurt băutură sănătoasă cu vitamine pe alb
Sănătos
Analizăm dacă faima iaurturilor probiotice este justificată și dacă acestea oferă într-adevăr beneficii atunci când vine vorba de îmbunătățirea apărării.
În ultimii ani, multe companii și-au crescut substanțial profiturile economice prin crearea de diverse „Alimente funcționale", Al cărui presupus obiectiv este"menține sau îmbunătățește sistemul nostru imunitar", La un preț mai mult decât ridicat.
Știri conexe
Dintre toate aceste produse, s-a remarcat Actimel-ul lui Danone, deși nu este singurul exemplu, deoarece copiile acestui produs s-au înmulțit de-a lungul anilor în același mod în care s-a copiat sloganul său. În esență, Actimel și altele asemenea demonstrează utilizarea unei alte mode de ultimă generație: probiotice, microorganisme vii care ne pot îmbunătăți sănătatea intestinală și sistemul imunitar, în teorie.
Astăzi vom revizui pe scurt istoria lui Actimel (și cum a trebuit să-și schimbe sloganul din cauza lipsei de dovezi științifice) și de ce probioticele necesită încă multe cercetări.
Actimel: De la L. casei la fortificarea vitaminei B6
Inițial, marca Actimel s-a lăudat, în special, cu posibilitatea de a furniza, prin micile sale cutii de lapte simplu și fermentat, lactobacilul exclusiv „L. casei immunitas "(sau Lactobacillus Casei DN-114 001), cărora le-au asociat multiple beneficii pentru a" ajuta la buna funcționare a sistemului imunitar ". De fapt, un astfel de slogan a fost interzis și a costat compania Danone să-și retragă produsele în unele țări, până când în 2012 a avut loc o modificare a legii, iar compania franceză ar putea folosi deja acest tip de slogan datorită Regulamentul (UE) nr. 432/2012, așa cum a fost anunțat în ziua sa de profesorul José Manuel López Nicolás în binecunoscutul său blog „Scientia”.
Iaurt de băut Danone Actimel
De fapt, Actimel a primit mai multe „premii” pentru minciunile sale publicitare în diferite țări și chiar în Agenția Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) În 2010, a fost lovit puternic de respingerea într-un raport a mai mult de douăzeci de lucrări de cercetare care susțineau că susțin beneficiile dubioase ale consumului de Actimel.
Mai târziu, conform Organizația consumatorilor și a utilizatorilor (OCU), Actimel nu numai că a trebuit să elimine cuvântul „imun” din L. casei, dar a trebuit să schimbe punctul de vedere al marketingului său. În timp ce EFSA și-a respins studiile, ceea ce au făcut Actimel (și alte alimente de același stil) a fost să-și îmbogățească produsul cu cantitatea minimă necesară de vitamina B6, o cantitate suficientă pentru a putea spune fără a încălca legea că „vitamina B6 contribuie la normal funcționarea sistemului imunitar ”și că„ se recomandă consumul unei unități pe zi însoțit de o dietă sănătoasă și stil de viață ”. Dintr-o dată, Lactobacillus casei nu a mai fost util, deși continuă să fie pe prima pagină a acestui tip de produs.