Creșterea artificială a vițeilor și hrănirea acestora - nutriNews, revista de nutriție a animalelor
La bovinele de lapte, perioada de la naștere până la înțărcare sau vărsare este extrem de importantă, deoarece există o relație strânsă între creșterea în greutate a acestei perioade și producția viitoare a vițelului.
Rumegătoarele au trei pre-stomacuri: rumen, reticul și omasum; și un adevărat stomac care este abomasum. La naștere, vițeii prezintă abomasul ca fiind cea mai dezvoltată și funcțională porțiune (fiziologia lor digestivă este similară cu cea a monogastricilor).
Obiectivul hrănirii în această etapă este de a realiza o creștere adecvată a vițeilor, ceea ce permite creșterea optimă în greutate zilnică și a dezvoltarea rapidă a pre-stomacurilor, în principal rumenul. Astfel, vițeii vor trece de la alăptare la rumegătoare și în curând vor putea fi hrăniți cu materii prime mai ieftine (cum ar fi furaje sau furaje echilibrate) decât laptele.
Luând colostru
Din motive de management, de sănătate și economice, vițeii sunt de obicei separați de mame între 24 și 72 de ore de la naștere. În această perioadă, legătura dintre mamă și copil este foarte importantă pentru a le asigura supraviețuirea.
Colostrul este prima descărcare din glanda mamară după naștere și este de o importanță fundamentală să se asigure sănătatea vițelului nou-născut. Primul aport de colostru trebuie administrat în interior primele 6 ore de viață.
Dintr-o ingestie corectă de colostru, este posibilă reducerea incidenței bolilor în timpul vieții productive a viitoarei vaci deoarece, prin ea, vițelul va primi anticorpii (imunoglobuline) pentru a-și dezvolta imunitatea. După naștere, cu cât vițelul consumă mai devreme colostrul, cu atât proporția de imunoglobuline pe care o va absorbi este mai mare, deoarece peretele intestinal își va pierde treptat capacitatea de absorbție. nul după 24 de ore de la naștere.
Nu numai că este important momentul consumului de colostru, ci și cantitatea acestuia (consumul ar trebui să fie aproape de 10% din greutatea vie) și calitatea acestuia. Se consideră că a colostrul este de o calitate suficientă pentru a oferi imunitate unui vițel dacă are o concentrație de imunoglobulină mai mare de 50 g/lt.
Cu toate acestea, în anumite situații calitatea colostrului nu este adecvată. Unele motive sunt:
- Primele vaci fătătoare
- Vacile care au suferit de stres termic la travaliu
- Vacile care au avut o perioadă uscată mai mică de 3 săptămâni
- Vaci care au fost mulse în travaliu
- Vaci cu mastită clinică la fătare
- Vacile care produc un volum mare de colostru
Vițelul poate suge colostrul direct de la mama sa sau îl poate consuma de la o altă vacă care a fost mulsă și hrănită într-o sticlă. De asemenea, se poate furniza colostru răcit sau înghețat.
Compoziția nutrițională a colostrului este superior laptelui vacă (vezi tabelul 1). Pe lângă aportul de nutrienți, este esențial pentru termoreglarea nou-născutului iar pentru expulzarea meconiului.