Crepe de hrișcă fără gluten Vanesa Cortés
Crepele sau crepurile sunt o modalitate minunată de a face preparate originale pe care le putem adapta și la orice tip de bucătărie.
Celiacii au adesea probleme atunci când vine vorba de obținerea acestor tipuri de produse, deoarece sunt fie foarte scumpe, fie ingredientele lor sunt alcătuite din uleiuri nesănătoase și sunt bogate în zaharuri libere, pe lângă faptul că nu au fibre sau sunt greu de găsit.
Acestea sunt făcute cu hrișcă și făină de porumb, ambele pot fi găsite în orice supermarket și dacă din cauza vicisitudinilor momentului nu putem găsi hrișcă, le putem face cu făină de porumb, rezultatul va fi același.
