Cremă fină de mazăre - Gătit sănătos
Rețeta și o selecție de accesorii de bucătărie ideale pentru lucrul cu mazăre.
Știați că mazărea nu este o legumă? În realitate, mazărea este o leguminoasă precum nautul sau linte. Cu toate acestea, au un aport caloric foarte scăzut și sunt bogate în proteine, așa că vin în lux în dietele de modă veche sau hipocalorice.
100 gr de mazăre asigură: Calorii 80 kcal - Proteine: 5,3 gr - Grăsimi: 0,4 gr - Carbohidrați: 10 gr - Fibre: 7,8 gr - Calciu: 25 mg - Fier: 1,5 mg - Magneziu: 27 mg - Potasiu: 340 mg - Fosfor: 122 mg
De ce ai nevoie pentru a prepara această cremă fină de mazăre?
Ingrediente:
- 500 de grame de mazăre proaspătă
- 350 ml bulion de legume