Cremă de sfeclă Palacios, morcov și migdale

Rețete pentru gătit

Ingrediente

morcov

Un fel de mâncare care este o sursă excelentă de apă, vitamine, minerale și antioxidanți, preparat cu legume de sezon.

Pasul 1: braconați ceapa.
Curățați și tăiați ceapa în cuburi și prăjiți-le într-o cratiță cu 2 linguri de ulei.

Pasul 2: Adăugați sfecla, morcovii și migdalele.
Curățați sfecla și morcovii și adăugați-le. Adăugați și migdalul măcinat.

Pasul 3: gătește și piure.
Acoperiți cu apă și gătiți legumele până se înmoaie. Măcinați și treceți rezultatul prin robotul de bucătărie sau chinezesc.

Pasul 4: ornează și servește.
Ornează crema cu un strop de suc de lămâie. Serviți-l, udați-l cu un strop de smântână și garniți-l cu lăstarii de lucernă.

Avantajele acestei rețete:

Este o rețetă ușoară, cu o valoare calorică moderată.

morcov este o leguma buna pentru piele si vedere.