Cremă de praz, morcovi și cartofi - ThermoRecetas
Praz, morcovi, cartofi și bulion, nu avem nevoie de mult mai mult. Cu aceste ingrediente putem prepara un smântână de legume în puțin mai mult de jumătate de oră.
Dacă nu sunteți unul dintre cei care numără calorii, vă sugerez să puneți puțin parmezan când se macină. Servirea cu crutoane și șuncă, ca și în fotografie, nu va mai fi o cremă ușoară, deși veți obține un prim fel de mâncare foarte bun.
Și în al doilea rând ... încercați acest fel de mâncare foarte ușor de duminică: fileuri de curcan umplute. Le puteți face chiar și cu file de pui.
Crema de praz, morcovi și cartofi
O cremă de legume simplă de făcut și pe care o putem îmbogăți cu brânză parmezană, crutoane și/sau șuncă. Adaptabil la toate dietele și pentru copii!
- Ascen Jiménez
- Bucătărie: tradițională
- Tipul rețetei: creme
- Calorii: 300
- Porții: 4-6
- Timp de pregătire: 6M
- Timp de gătit: 30M
- Timp total: 36M
Ingrediente
- 1 praz mare (200 g odată curat)
- 100 g morcovi deja fără piele
- 30 g ulei de măsline extravirgin
- 2 cartofi (aproximativ 340 g odată curățați)
- 700 g bulion de legume
- Sare (dacă considerăm că este convenabil)
- Parmezan (opțional)