Cremă de mei un mic dejun vegan și dulce! - Ecotierra
Mei la micul dejun, de ce nu?
Nimeni nu se miră că cineva include un mic castron de cereale cu lapte în micul dejun zilnic. La un moment dat, înainte de standardizarea boabelor, era un obicei destul de aparte. Ei bine, același lucru este valabil și pentru mei. Nu este faptul că ne surprinde, dar este adevărat că o bună parte din populație este dificilă să schimbe vasul de orez pufat pentru bolul de mei.
Nu știm de ce, deoarece este o cereală care este preparată într-o clipită și are multe puncte de vânzare în bucătărie. Se potrivește cu aproape orice, mai ales cu produsele care adaugă cremă și netezime vasului. În plus, este un aliment foarte complet, cu un conținut considerabil de minerale. De exemplu, un sfert de kilogram de mei fiert oferă un sfert din magneziu și fosfor de care avem nevoie zilnic. Ce inseamna asta? Ei bine, mizăm pe sănătatea sistemului nostru nervos și pe echilibrul funcțiilor noastre cognitive, fierbând doar o mână de mei în fiecare dimineață.
Cum se pregătește meiul pentru micul dejun?
Dacă îți spun că meiul este plictisitor, nu-l crede. Cu siguranță spun același lucru cu alte granite spectaculoase precum quinoa și văd ce efect pozitiv are asupra corpului. Ideea este să-i oferi voința și imaginația ta, pentru că timpul nu necesită mult: meiul gătește ca fulgerul și nu îți monopolizează deloc programul de dimineață (dacă te hotărăști să îl incluzi în micul dejun, bineînțeles).