Alimentele organice au mai multe beneficii pentru sănătate
Nu există un consens care să spună că alimentele ecologice sunt mai bune decât restul.
Actualizat: 14 februarie 2020
În ceea ce privește dacă mâncare organică au unele beneficii pentru sănătate care nu sunt furnizate de cele convenționale, este important să rețineți că nu există un consens cu privire la valoarea nutritivă a alimentelor organice în fața restului. În 2009, o analiză sistematică (un tip de cercetare de înaltă calitate) a peste 52.000 de articole a concluzionat că „nu există dovezi ale calității nutriționale între alimentele organice și cele convenționale”.
În 2012, o revizuire a mai mult de 240 de studii a ajuns la aceleași concluzii cu privire la nutrienți, deși a menționat, de asemenea, că „consumul de alimente organice poate reduce expunerea la pesticide și bacterii rezistente la antibiotice”. Trebuie amintit că, în orice caz, alimentele care ajung pe piață sunt controlate, iar prezența pesticidelor se află în limitele de siguranță.