Cremă de mare, pentru a savura peștele acasă oricând
crema de mare Este rețeta ideală atunci când vrei un fel de mâncare de pește fierbinte. Este perfect pentru a gusta cald iarnă, dar și rece sau cald toamna.
Baza pentru pregătirea acestuia este o amestec de pește pentru supa la alegere (muguri, roșii, tracine, cod, stingray, dorată, roșii), pe care apoi îl veți amesteca pentru a obține un smântână moale cu o aromă delicată care va completa cerința de substanțe nutritive importante pentru sănătatea dumneavoastră La dietă este un fel de mâncare excelent, însoțiți-l cu un contur de legume și veți obține fibrele necesare și nutrienți prețioși!
Beneficiile nutriționale ale cremei de mare
Peștele, roșii, ulei de măsline extra virgin: există 3 ingrediente de bază în această supă care sunt deosebit de bogate în beneficii nutriționale.
peşte contribuie proteine cu valoare biologică ridicată, esențiale pentru buna funcționare a unei mari părți a organelor și sistemelor, cum ar fi sistemul imunitar. Dar oferă și o cantitate mare de Saruri minerale, precum iodul, util pentru a asigura buna funcționare a tiroidei și, prin urmare, a metabolismului corpului, zinc și seleniu.
Este atunci o sursă de vitamina D, crucial pentru a promova absorbția calciului și fixarea acestuia în oase: o vitamină care este produsă direct de organism atunci când pielea este expusă razelor solare și, prin urmare, este important să o consumăm împreună cu dieta în sezonul rece, când orele de vară sunt reduse.
ulei de măsline extra virgin este un aliat valoros al sistemului cardiovascular, deoarece oferă grăsimi mononesaturate (acid oleic, acid linoleic, acid palmitic) Da fitosteroli, capabil să țină colesterolul rău sub control și să îmbunătățească colesterolul bun care curăță arterele. De asemenea, este bogat în Vitamina E Da polifenoli, că datorită capacității lor de a lupta împotriva radicalilor liberi au o efect antioxidant.