Am diabet. Ce legume nu ar trebui să lipsească din dieta mea
Deși sunt esențiale în orice dietă sănătoasă, fructele și legumele sunt esențiale în dieta persoanelor cu diabet.
Cu aceste sfaturi, veți învăța cum să cumpărați legume pentru a le încorpora cu ușurință în dieta dumneavoastră.
Mergeți des la legumă
Nu este de mirare că restaurantele își ornează farfuriile cu pătrunjel, felii de roșii și ridichi feliate; culori strălucitoare și texturi ale legumelor le oferă meselor un apel special. Dar cel mai important lucru este beneficiu nutrițional oferite de legume: sunt pline de fibre, vitamine și antioxidanți care luptă împotriva bolilor; în plus, sunt de obicei sărac în calorii și carbohidrați. Dacă există o parte a supermarketului în care vă puteți permite să faceți achiziții impulsive, este aici.
Alegeți o legumă pe săptămână
Te-ai săturat de roșii și porumb? Excelent! Este timpul să încerci ceva nou, mai ales dacă e o fetiță varietate îl ajută mananca mai multe legume. Pentru a încorpora un portie suplimentara de legume În fiecare zi, cumpărați o legumă pe care nu ați gustat-o niciodată - sau una pe care nu ați mai mâncat-o de mult timp - și apoi provocați-vă să o adăugați în dieta dvs. în fiecare zi din acea săptămână. Poate fi ceva la fel de simplu ca broccoli sau fasolea verde sau la fel de exotic ca varza chineză. Scopul nu este legumele la sfârșitul săptămânii.
Aflați o rețetă nouă
Multe supermarketuri oferă rețete care includ legume proaspete pentru ca clienții dvs. să cumpere mai multe dintre aceste produse. Luați o rețetă și încercați-o!
Variați legumele
Este inteligent să vă schimbați obiceiurile românești. Spanacul, rucola, năsturelul și salatele verzi (andive, caise uscate, franceză și italiană) nu numai că aduc un nou textura crocanta și aromă pentru salate, dar conțin și mai multe vitamine. De exemplu, o cană de salată română conține 7% din necesarul zilnic de vitamina A; o cană de frunze de spanac crude conține mai mult de 50%, plus 14% din necesarul de vitamina C.