Cremă de dovlecei și cartofi

O fac mult, mai ales că am o grădină plină de dovlecei care așteaptă să fie folosite. Uneori se îngrămădesc pe mine și trebuie să le scot cumva.

dovlecei cartofi

Dar chiar dacă nu aveți o grădină, le puteți găsi pe piețe la un preț excelent.

Este tocmai leguma preferată a fiicei mele, iar în sezonul ei se bucură din abundență.

În ceea ce privește rețeta, nu aveți alte dificultăți decât să gătiți legumele și să le biciuiti. Cu doar câteva ingrediente de bază puteți face ceva delicios.

O altă opțiune este să adăugați un strop de smântână lichidă sau lapte evaporat. Oricare dintre ele este valabilă.