Cremă de conopidă cu morcov Speed Spoon
Nu mi-a trecut prin cap să fac o cremă de conopidă până Irene mi-a spus că a făcut-o foarte mult și că și ea a iubit-o. Conopidă? Eu iau întotdeauna conopidă aburit cu usturoi, gratinează cu bechamel, Da în tortilla arata grozav ... dar nu am folosit-o niciodată pentru a face un Crema de conopida, deci trebuia să încerci.
Deoarece nu am vrut să fac asta greșit și că îmi era ciudat, am încorporat prazul, usturoiul purpuriu de la Pedroñeras și morcovul care îi conferă acea mică culoare frumoasă, toate proaspete din grădină și cât mai ecologice posibil . o mică supă de legume și thermomix ®. Iată ce a ieșit. O cremă bogată și diferită, un alt mod de a mânca legume de sezon și care cu siguranță te va surprinde.