Credințe populare și unele mituri despre arta de a mânca Știri
Realizat pe 10.03.2018 de Leticia PH
Mâncarea, ca și viața, este plină de mituri și credințe, unele, deși răspândite, nu numai că nu sunt adevărate, dar au și tendința de a crea confuzie.
Fie că sunteți un iubitor de alimente sau un șofer de camioane alimentare, aceste informații vă pot ajuta să vă înțelegeți mai bine dieta. Pentru că a mânca bine și a mânca bine nu înseamnă întotdeauna același lucru.
Este clar că mâncarea este esențială pentru a ne menține corpul sănătos, echilibrat și plin de energie. Alimentele și calitatea lor au o relație directă cu nivelul nostru de sănătate și energie. Dar există încă multe mituri despre caracterul adecvat al anumitor alimente sau diete specifice. Nu este întotdeauna ușor să elimini convingerile false sau pur și simplu să separi realitatea de ceea ce ți se potrivește.
Apa te îngrașă sau te îngrașă?
Apa nu te îngrașă sau nu te îngrașă, deoarece nu are calorii. Momentul în care îl bem, dacă poate face diferențe tranzitorii, mai mult în raport cu sațietatea și volumul corpului.
De exemplu, dacă beți multă apă în timpul mesei, este posibil să vă ajutați să înghițiți cu apă în loc să mestecați fiecare mușcătură suficient. O bună digestie începe cu o bună mestecare pentru a furniza enzime digestive. Când nu sunt suficient de mestecați, nu generăm enzime adecvate pentru a digera diferite alimente. Și asta poate provoca gaze, constipație la alte probleme digestive mai puțin ușoare.
Consumul de apă în timpul mesei ne poate afecta în două moduri. Dacă bem pentru a ajuta la trecerea mușcăturii (din cauza lipsei de mestecat), sau bem excesiv în timpul mesei, ne putem simți sătui, înainte de a fi ingerat cantitățile corespunzătoare. Dacă vrei să slăbești și să ucizi foamea, este bine. Dar dacă doriți să evitați gustarea între mese, poate că este mai bine să fiți conștiincios atunci când vine vorba de mâncare și să ajustați aportul caloric la nevoile specifice pe baza variabilelor sale (greutate, sex, înălțime, consum de energie ...)
