CREAȚI-VĂ PLACĂ SĂNĂTOSĂ, de dietetician-nutriționist Adriana Oroz

Vrei să începi să mănânci așa sănătos și nu ești foarte clar cum? Vreau să vă prezint o metodă care vă poate ajuta în această schimbare pe care doriți să o începeți. Vă poate ajuta să mâncați într-un mod mai echilibrat și creează-ți farfuria sănătoasă in fiecare zi. la fel de? Cu metoda plăcii. Ai auzit de el?.

Este o metodă, pregătite de Universitatea Harvard, practic, vizual si foarte intuitiv ce te poate ajuta să obții mese sanatoase, complete si echilibrate. De asemenea, vă ajută să definiți cantitățile și proporțiile de alimente pentru a nu mânca în exces. Nu exclude niciun fel de mâncare. Vă ghidează și vă ghidează să știți care este proporția recomandată pentru a include fiecare dintre ele.

Care este metoda plăcii?

Este unul dintre instrumentele cele mai utilizate în interogările de Educație nutrițională iar în sfera comunității. O explic tuturor pacienților mei la prima consultație. Este o metodă vizuală și conceptuală care vă va ajuta să știți în ce proporții este recomandabil să includeți alimente în mesele și cina dvs. pentru a vă asigura că sunt complete din punct de vedere nutrițional și echilibrate caloric.

Preferați întotdeauna, cu jumătate din farfurie sau mâncare, prezenței verdeață/legume ca sursă de vitamine, minerale, antioxidanți, fibre și apă. Puteți include legume crud sub formă de salată sau gătit sub formă de smântână sau piure, sotat sau wok, tocănițe, fiert sau aburit, copt ... etc. Promovează ori de câte ori sunt sezoniere și de proximitate.
Un sfert din farfurie ar trebui să fie alcătuit din proteină iniţial animal cu ou, carne, pește, fructe de mare, lactate sau de origine vegetal cu leguminoase sau derivate precum tofu, tempeh, soia texturată, heura, seitan ... etc.
Un sfert din farfurie, o garnitură sau acompaniament, ar trebui să fie compus din carbohidrați complecși cu cartof sau cartof dulce, leguminoase, paste, orez sau pâine în versiunea sa integrală, quinoa, cuscus ... etc.
Însoțiți sau îmbrăcați-vă moderat felul de mâncare grăsimi sănătoase, în principal sub forma de ulei de măsline extra virgin. De asemenea, puteți adăuga nuci crude, semințe, avocado, măsline ... etc.

Ți-e ușor? Acum trebuie doar să te gândești mancare sanatoasa, le aveți la îndemână și le includeți în mese în mod regulat. Pentru a vă ajuta, vă voi lăsa câteva exemple de feluri de mâncare, indiferent dacă faceți un hrănirea omnivoră, Ce vegetarian sau Vegetarian și astfel poți începe creați-vă farfurie sănătoasă.