Ceea ce mâncați vă afectează șansele de a rămâne însărcinată Bulevar Sur
start Stil de viata Ceea ce mănânci îți afectează șansele de a rămâne însărcinată?
Dieta dvs. este esențială dacă doriți să aveți un copil. Am intervievat-o pe Andrea Carucci, care a publicat o carte cu o cercetare dificilă pe această temă și rețete pentru ao pune în practică
Andrea Carucci asigură că în lumea gastronomiei sănătoase și fertile există „mai multă culoare, mai multă aromă și mai mulți nutrienți care vă vor face să vă simțiți mai bine în interior și în exterior și, în acest fel, să vă atingeți obiectivele”. "Bucătăria fertilității" (Dome Books) este un ghid foarte complet, cu cea mai potrivită dietă pentru a avea copii și o listă largă de rețete care vă vor cuceri. Există o dietă pentru a rămâne însărcinată? Avem răspunsurile și sfaturile.
Cercetările pasionate ale Andreei Carucci au făcut-o expertă în acest domeniu. Bulevar Sur a intervievat acest absolvent în nutriție, nutriție ortomoleculară, naturist și expert gastronomic pentru a clarifica îndoielile celor care doresc să devină părinți și tocmai au realizat că poate dieta lor nu este cea mai potrivită.
Cum ai venit cu ideea acelei bucătării de fertilitate?
«Ca și în alte boli, dieta influențează. În lungul meu timp de cercetare, am verificat cum corpul uman, pe care îl consider a fi o mașină perfectă, își manifestă întregul mediu și ce i s-a întâmplat împreună cu moștenirea sa genetică. Modul în care trăim sau ceea ce mâncăm este înregistrat în corpul nostru ca o carte grozavă de note care ne vine cu strămoșii noștri. Dar în ciuda tuturor acestor lucruri, condițiile climatice și dieta noastră actuală afectează fiecare dintre celulele noastre într-un mod nu foarte pozitiv, în fiecare dintre organele noastre și în fiecare dintre mișcările și gândurile noastre și, desigur, și în fertilitatea noastră. De aceea este atât de important să avem grijă de dieta noastră și de obiceiurile noastre, care ne vor determina în mare măsură posibilitățile genetice de a concepe».
«În fiecare zi, celulele corpului nostru sunt reînnoite; la fiecare 28 de zile o mare parte a corpului nostru este reînnoită, iar materialul pe care i-l oferim pentru a reconstrui fiecare celulă determină condițiile sănătății noastre generale. Vă oferim informații incorecte în multe dintre acele alimente pe care le consumăm, cum ar fi cele care sunt manipulate, conservanți, coloranți, pesticide, îngrășăminte, manipulare în diferite moduri, alimente industriale, exces de rafinat, ca să nu mai vorbim de poluarea mediului. Toate acestea nu au consecințe foarte pozitive: suferim o mulțime de boli și simptome și, dacă adăugăm stres, lucrurile se agravează și mai mult. Dar nu este niciodată târziu. Totul are o cale de schimbare ».
Cum ți-ai făcut cercetările? Ați găsit o mulțime de literatură despre relația dintre ceea ce mâncăm și fertilitate?
«Timp de trei ani am cercetat și folosit 363 de studii științifice din diferite surse, care sunt legate fiecare, așa cum apare în carte. Există puțină literatură, dar există o mulțime de baze științifice ».
Dieta pentru a rămâne însărcinată
Am găsit cu adevărat interesantă această reflecție despre „dacă nu ai grijă de corpul tău, natura crede că nu ești apt să ai grijă de o altă viață”. Poate cu stres, ore de lucru nesfârșite, obiceiuri alimentare slabe și stil de viata sedentar nici măcar nu știm că nu avem grijă de noi înșine și acesta poate fi motivul pentru care nu concepem. Vă asigurați că dieta mediteraneana (alimente vii, fructe și legume crude ...) este cel mai bun mod de a realiza această „dietă fertilă”. Ce nu ar trebui să lipsească în dieta unui cuplu care încearcă să conceapă?
«Nu ar trebui să lipsească o dietă sănătoasă, echilibrată cu toți nutrienții necesari pentru a spori fertilitatea. Consumul proporțiilor adecvate și cantitatea de lichid necesar împreună cu un nivel limitat de stres și exerciții fizice ».
Se vorbește despre un fel de „Războiul” împotriva produselor ultraprelucrate ... În ce măsură investițiile în fructe și legume organice ne vor schimba dieta și starea de sănătate?
„Pentru început, sănătatea se îmbunătățește și citez din carte: Când corpul nostru nu este hrănit în mod corespunzător, suferim de boli și suntem obligați să redobândim echilibrul sănătății și bunăstării noastre care constituie sănătatea noastră optimă. Sănătatea este acumularea experiențelor noastre și a alimentelor pe care le-am mâncat. Măsura preventivă este să avem grijă de corpul nostru. Alimente organice, deoarece nu au fost modificate genetic sau distorsionate cu aditivi sau alte tehnici, păstrează mai multă aromă, mai multă aromă, textura naturală și, desigur, proprietățile sale, conform studiilor de la Universitatea din Valencia și Granada. Se păstrează mult mai mult timp, deoarece au un conținut mai mic de apă, ceea ce le face mai durabile. Dar și mai important este că nu conțin pesticide sau erbicide. Prin urmare, produsul convențional este mai scump pe termen lung: cu cât este mai multă apă, cu atât este mai scurt timpul de conservare și la aceasta trebuie să adăugăm costul eliminării substanțelor chimice care sunt folosite în cultivarea sa din organism pentru sănătatea noastră ».
„Atunci când un aliment este produs ecologic, mediul este respectat și este cultivat fără a forța ciclurile naturale sau fertilitatea culturilor și având grijă de hrănirea animalelor. Primele alimente organice populare au fost fructe si legume, dar acum vedem cum el pește și produse lactate încep, de asemenea, să fie la mare căutare ».