Covrigi sărate - Bekia Cocina

Covrigii sunt covrigi de origine germană care s-au răspândit în multe bucătării din întreaga lume. Este mâncarea tipică care însoțește o cană bună de bere rece la OktoberFest. Îndrăznești să le faci?

Ingrediente pentru Minus 4 Mai multi oameni

• 350 mililitri de apă
• 500 grame de făină de pâine
• 1ou
• Două linguri drojdie proaspătă
• Două lingurite de sare
• Sare grosieră pentru a decora

Rețetă completă

Covrigii germani sunt covrigi savuroși care s-au răspândit în întreaga lume. Este un preparat care este folosit pentru a mânca ca aperitiv cu alte alimente sau în timpul celebrului Oktoberfest este De obicei, este însoțită de berea luată în această sărbătoare. La fel ca toate elaborările implicate în prepararea aluatului cu făină, această rețetă are unele dificultăți datorită frământării și modelării, dar nimic din ceea ce cu puțină răbdare nu se poate face.

Primul lucru pe care îl vom face este să punem 100 de mililitri de apă într-un recipient mic și să adăugăm drojdia proaspătă, amestecând ușor astfel încât să se dizolve cu apa. Într-un alt recipient puțin mai mare vom adăuga făina și sarea. Vom amesteca ușor înainte de a trece la faceți o gaură în centrul făinii de parcă ar fi un vulcan. În acea gaură vom turna apa cu drojdia.

---