Cotlete clasice de tocat

Pentru prima dată, o chiftelă tocată a fost menționată în 1939, iar la masa de astăzi este întotdeauna un oaspete binevenit.

Ingredientele

Carne de porc - 500 g

Usturoi - 4 denticule

Pâine - 1 felie

Ardei negru măcinat - 1/2 linguriță.

Ulei vegetal - pentru prăjirea cotletelor

Procesul de gătit

Cotletele sunt felul de mâncare pe care îl mănâncă toată lumea. În diferite moduri, acestea sunt doar gătite și ingredientele variază ușor. Cineva preferă carnea de porc, cineva - carnea de vită, cineva preferă puiul, unii combină diferite tipuri de carne, în timp ce alții nu gătesc deloc legume.

În familia noastră, cumva, în special rețetele preferate pentru cotletele nu sunt prezente. După cum spune soțul ei: „Ar fi carne. Și cu ceea ce este, mă voi gândi la asta ". Desigur, pentru a nu mă plictisi de o anumită rețetă, gătesc de fiecare dată în moduri diferite: ceva cu brânză, apoi cu unt, gătesc pentru un cuplu, la cuptor etc.

Iată însă câteva secrete de gătit și prăjit cotletele pe care le am și le folosesc de fiecare dată, în ciuda faptului că și ce urmează să gătesc. Mă grăbesc să împărtășesc. Cotletele mele clasice de tocat sunt întotdeauna suculente, fragede și mai ales moi și frumoase.

Pregătiți ingredientele necesare.

---