CORPUL TĂU REZISTĂ LA PIERDEREA GRASIMII CU DIETĂ! TRAINER PRO
În tratamentul obezitate, precum și pentru pierdere în greutate, este necesar să se utilizeze practic aceeași formulă: «dieta hipocalorică», Între 90 și 95% dintre persoanele care o practică sau urmează o dietă, eșuează și dimpotrivă, până la două treimi din această populație câștigă mai multă greutate decât au avut înainte de a începe dieta. Dar de ce se întâmplă acest lucru? Dovezile actuale indică faptul că utilizarea dietelor axate pe scăderea în greutate nu aduce îmbunătățiri în sănătatea fizică și mentală; deci este posibil să considerăm că un deficit caloric este inadecvat din punct de vedere fiziologic în pierderea în greutate.
Evident, obezitatea este derivată dintr-un surplus caloric, organismul, prin senzația de foame, solicită mai multe calorii, este esențial să înțelegem acest fapt în principal și cu privire la acesta să determinăm tratamente și intervenții nutriționale. Modelul actual al dietei hipocalorice are abordarea de a număra caloriile considerând corpul nostru ca un organism pasiv sau un sistem închis care consumă și cheltuie energie. Toate rezultatele obținute din studiile prezentate în Manualul de psihologie a sănătății (Amigo, I., Fernández, C. și Perez, M., 2003), sunt conforme cu prima lege a termodinamicii, arătând că corpul nostru are mai multe și diferite modalități de modificarea cheltuielilor de energie indiferent de activitatea fizică; și în același timp arată că, modificând energia pe care o primește "hrănire" sau modificarea rezervelor de energie "unsoare", organismul va încerca să regleze și să se adapteze la aceste noi condiții «instinct de supraviețuire». Într-un comentariu despre Nature Medicine, el explică mai bine acest fapt: ‘’ Eforturile voluntare de reducere a greutății sunt rezistate de răspunsuri biologice compensatorii puternice ”(Friedman, 2004).
Înțelegerea acestor răspunsuri biologice și utilizarea acestora pentru pierderea în greutate poate fi mai eficientă decât eforturile voluntare ale oamenilor, hipotalamus este regulatorul nostru de energie și ne determină „Greutatea ideală”, deoarece reglează și apără nivelurile noastre de energie „grasă”, aceasta este definită ca. set point sau „set point”; Acest lucru înseamnă că putem modifica caloriile în și în anumite intervale, dar atunci când le depășim, hipotalamusul va rezista prin răspunsuri biologice compensatorii pentru a menține punctul stabilit, în acest moment participă mulți hormoni și semnale chimice, unde principalii actori sunt leptina iar hipotalamusul.
Leptina este secretată în principal de adipocite iar creierul nostru îl folosește pentru a interpreta cantitatea de energie pe care o are corpul nostru, astfel încât hipotalamusul răspunde acestor informații prin foamete și cheltuieli de energie. Atunci când nivelurile de leptină scad, corpul nostru răspunde cu senzații de foame și își reduce metabolismul, cu scopul de a conserva energia până la recuperarea nivelului de energie prin alimente, trimitând senzația de sațietate atunci când se recuperează. Punctul stabilit este modificabil, mâncarea noastră „care este disponibilă și la dispoziția noastră atunci când o dorim”, precum și obiceiurile și stilul nostru de viață au modificat-o. Principalul dezechilibru apare în leptină, determinându-ne să fim rezistenți la aceasta.
Prin pierderea sensibilității la leptină, creierul nostru o solicită la niveluri superioare pentru a-l ajuta să interpreteze că avem suficientă energie „grasă”, ceea ce înseamnă că organismul nostru trebuie să trimită mai multe semnale „să țipe mai tare” pentru ca creierul nostru să o audă. corpul începe să aibă exces de grăsime, dar creierul îl interpretează ca un deficit, determinând creșterea punctului de referință și adaptarea la această stare, astfel încât noile kilograme în plus să fie noul nivel de grăsime pe care hipotalamusul va încerca să îl mențină deloc cheltuieli. Studiile prezentate de Manualul de psihologie a sănătății (Amigo, I., și colab., 2003), arată că pacienții sau subiecții supuși unei diete hipocalorice în primele săptămâni au o pierdere semnificativă în greutate, dar la revenirea la dieta originală normală, subiecții au recâștigat greutatea pierdută și au revenit la punctul lor inițial stabilit.
În concluzie, dieta hipocalorică încetinește metabolismul ca instinct de supraviețuire pentru conservarea energiei, așa că atunci când revii la același aport caloric, faci cu un metabolism mai lent, astfel corpul acumulează mai multe grăsimi decât la început.
Majoritatea dietelor actuale au ca obiectiv și/sau tendință pierderea în greutate, pentru toate cele de mai sus, se demonstrează de ce dietele au o istorie atât de slabă de succes pe termen lung, precum și efecte adverse asupra sănătății., Potrivit teoria restricției alimentare (Herman și Mack, 1975) unde se menționează că subiecții care se află într-un proces continuu de dietă pentru a-și regla aportul caloric aderă mai mult la convingerile cu privire la ceea ce trebuie făcut, pe care să le ia în considerare și să ia în considerare alți factori, cum ar fi foamea, sațietatea, ereditatea obezității, biologia reglării greutății, fiziologia metabolismului energetic, factorii emoționali și psihologici.