Copiii pot lua beneficii și dezavantaje ale kombucha

Descoperiți în această postare care sunt beneficiile și dezavantajele kombucha pentru copii.

beneficii

Mamele și tații își doresc binele pentru copiii lor. Dacă descoperiți o băutură nouă și observați beneficiile acesteia, este normal să doriți să împărțiți kombucha cu copiii.

Este o situație foarte obișnuită, așa că astăzi vom vedea dacă kombucha este bun pentru băieți și fete sau nu.

Kombucha și copii

Mulți oameni știu deja beneficiile pe care kombucha le poate aduce sănătății. Este delicios, te face să te simți bine și corpul tău îți mulțumește.

Proprietățile kombucha sunt datorate probioticelor. Acestea sunt microorganisme care asigură o digestie bună. În acest fel, ele vă ajută bunăstarea generală.

Din acest motiv, multe mame doresc să împărtășească copiilor beneficiile kombucha. Ei cresc și această băutură îi poate ajuta în dezvoltarea lor.

Cu toate acestea, există și îndoieli cu privire la posibilele efecte adverse. Se vorbește despre cofeină și alcool în kombucha. Deci, nu este atât de clar că kombucha este bun pentru copii sau cât ar trebui să bea.

Alcool și cofeină în kombucha

Așa cum spuneam, conținutul de cofeină și alcool îi poate îngrijora pe părinți atunci când dau kombucha copiilor lor. Există multe zvonuri pe internet, este normal să existe îndoieli.

Are kombucha cofeină?

Amintiți-vă că kombucha se face cu ceai, care conține cofeină. Prin urmare, în băutură va exista întotdeauna o anumită cantitate de cofeină. Nu contează dacă este de casă sau cumpărat din magazin.

Cu toate acestea, fermentația elimină mai mult de jumătate din cofeina din băutură. De asemenea, dacă o faci acasă, există modalități de a face asta Faceți Decaf Kombucha.

Cum să faci Kombucha fără cafeină?

Vă dau câteva opțiuni foarte simple, sunt metode de casă și naturale:

  • Folosiți un amestec de ceai. Puteți folosi 80% ceai verde sau alb și doar 20% ceai negru. În acest fel, tăiați cofeina în jumătate.
  • Prelungeste timpul de fermentare. Pe măsură ce fermentația progresează, conținutul de zahăr și cofeină este redus. Dacă are un gust foarte acid la final, încercați să-l amestecați cu suc.
  • Faceți-vă propriul ceai decafeinat. Înmuiați frunzele de ceai în apă foarte fierbinte timp de 30-60 de secunde. Aruncați lichidul și folosiți frunzele de ceai pentru kombucha. O mare parte din cofeină va fi rămas în apă, în mod natural.

Și dacă tot nu știi cum să faci kombucha acasă, îți las și aici ghidul complet.

Kombucha conține alcool?

Pe de altă parte, conținutul de alcool este, de asemenea, o altă întrebare frecventă. Este întrebarea de un milion de dolari.

În timpul fermentației, scoby mănâncă zahăr și produce o cantitate mică de alcool.

Încă o dată, acest proces este necesar. În băutură va fi întotdeauna ceva alcool. De obicei, suma va fi în jur de 0,5 și 2,5%. Este rezidual și foarte scăzut, dar ar trebui să știți că este prezent.