Copiii între 9 și 12 ani consumă mai mult de 32 de kilograme de zahăr pe an

Organizația Mondială a Sănătății (OMS) recomandă reducerea consumului de zaharuri la mai puțin de 10% din aportul caloric total. Și că o reducere sub 5% a aportului caloric total ar produce beneficii suplimentare pentru sănătate.

Conform studiului „Adecvarea aportului de zaharuri totale și adăugate în dieta spaniolă la recomandările: studiu ANIBES” publicat în 2017, numai 58,2 la sută dintre copiii spanioli între 9 și 12 ani respectă această recomandare. Raportul arată că consumul total de zahăr în această grupă de vârstă este 91,6 grame pe zi, ceea ce reprezintă 18,8 la sută din energia totală, Da echivalentul a peste 32 de kilograme pe an, exact 33,43 kilograme.

Peste 32 de kilograme de zahăr pe an

Dacă luăm în considerare faptul că o lingură de zahăr este echivalentă cu 15 grame, zahărul total consumat pe zi de un copil ar fi echivalentul a șase linguri. Nimeni nu i-ar da copilului tău șase linguri de zahăr pe zi, nu? Dacă înmulțim și cele 90 de grame pe zi (pentru a fi rotunjite) cu 365 de zile, rezultatul ne dă acest lucru un copil consumă mai mult de 32 de kilograme de zahăr pe an.

Pentru a-l putea vedea mai grafic, SinAzúcar.org, un proiect fotografic dedicat tocmai pentru a ne permite să vizualizăm clar cantitatea de zahăr conținută în alimente, a făcut această imagine impresionantă în care putem vedea un copil și alături de el un turn de 32 de pachete stivuite de un kilogram de zahăr. Aceasta ar fi cantitatea de zahăr consumată de un copil mediu în 2017. Turnul dublează mai mult decât dimensiunea copilului, ceea ce îl face și mai șocant să se uite la.

Trebuie clarificat faptul că cele 32 de kilograme ar rezulta din suma zaharurilor intrinseci încorporate în alimente plus zaharurile libere sau adăugate.

---