Copiii ar trebui să mănânce în continuare carne, conform SEPEAP
Odată cu recentul anunț al Organizației Mondiale a Sănătății (care) despre efectele consumului carnea rosie si procesata, SEPEAP (Societatea spaniolă de pediatrie și îngrijire primară din afara spitalului), a vrut să se pronunțe către spuneți părinților care sunt recomandările dvs. despre acest subiect controversat.
Opinia consideră că a mânca carne procesata precum hot dog, hamburgeri sau mezeluri crește riscul de Cancer colorectal. În ciuda alarmei sociale create de acest anunț, aportul de carne rămâne necesare dezvoltării copilului.
Datorită caracteristicilor sale nutritive, carnea face parte dintr-o Grupul alimentar în care se schimbă și se completează cu ouă și pește. Alimentele din acest grup ar trebui consumate de doua ori pe zi în cadrul unei diete variate. Prin urmare, carnea trebuie consumată între De 5 sau 8 ori pe săptămână.
Ce aduce carnea copilului
Pe lângă faptul că oferă posibilitatea unei varietăți largi de prezentări și arome, ceea ce este deja important atunci când începeți un copil cu o dietă sănătoasă, din punct de vedere nutrițional, carnea oferă copilului mai presus de toate proteine de înaltă calitate, Din acest motiv, este considerat un aliment fundamental din plastic, deși conține o proporție mare de grăsimi, fundamental saturate, precum și concentrații importante de fier, zinc, fosfor, iod și vitamine din complexul B. Toate aceste substanțe sunt esențiale pentru creștere și dezvoltare a copilului.
Doctorul Venancio Martínez, medic pediatru la Centrul de Sănătate El Llano din Gijón și președinte al SEPEAP, recomandă ca carne în dietele copiilor: "Este necesar în cadrul unei diete echilibrate. Contribuțiile sale sunt dificil de înlocuit. Important este să mențineți o dietă echilibrată care să ofere ceea ce copilul are nevoie pentru dezvoltarea lor. Carnea procesată trebuie luată de câteva ori pe săptămână, iar cele roșii fi luat și el ".