COOKIURI FINE ȘI CRISPATE DE OATMEAL

Fulgii de ovăz au devenit un aliment foarte popular în ultimii ani, datorită numeroaselor beneficii pe care le oferă consumul său și una dintre cele mai practice modalități de a-l consuma sunt fursecurile. De aceea am pregătit una dintre cele mai delicioase rețete pe care le-am încercat: fursecuri subțiri și crocante cu fulgi de ovăz.

După ce am încercat o mare varietate de rețete, pe care le puteți vedea pe blog, cum ar fi fursecurile cu fulgi de ovăz și mere, fursecurile cu banane și fulgi de ovăz sau fursecurile cu fulgi de ovăz și nougat, am adaptat o rețetă pe care am văzut-o în mai multe bloguri americane, cum ar fi de exemplu, acesta și acesta ne permite să pregătim fursecuri delicioase, care după coacere sunt subțiri și cu o textură foarte crocantă și care se păstrează așa, chiar și la câteva zile după ce au fost coapte.

Dacă nu v-ați încurajat încă să includeți fulgi de ovăz în meniul familiei, o modalitate foarte simplă de a face acest lucru sunt aceste cookie-uri, tuturor le vor plăcea, de la cei mai mici până la cei mai în vârstă și sunt o idee foarte practică de inclus în micul dejun și gustări al săptămânii. Fiind o rețetă foarte simplă de făcut, puteți solicita colaborarea celui mai mic din casă, care va fi fericit să participe la proces.

Ovăzul este o sursă excelentă de vitamine, aminoacizi și minerale, esențiale pentru buna funcționare a organismului. Pe lângă furnizarea de proteine ​​de înaltă calitate, ne oferă carbohidrați cu absorbție lentă, care produc un efect de sațietate pentru o perioadă mai lungă de timp și, de asemenea, ajută la controlul nivelului de colesterol și zahăr. Dacă doriți să aflați mai multe despre beneficiile consumului de fulgi de ovăz, puteți consulta articolul următor.

Aceste cookie-uri subțiri și crocante cu fulgi de ovăz, pe lângă faptul că sunt delicioase, sunt foarte sănătoase și ușor de preparat. Cu garanția că, făcându-le acasă, controlăm calitatea tuturor produselor cu care le realizăm și le putem adapta la gustul familiei noastre.

Să mergem cu rețeta:

INGREDIENTE COOKIES DE AVENE FINĂ ȘI CRISPANĂ:

(pentru 20 de cookie-uri mari)

  • 230 grame de ovăz tradițional laminat (gros sau puternic)
  • 200 de grame de unt la temperatura camerei
  • 120 de grame de făină de grâu
  • 120 de grame de zahăr alb
  • 100 de grame de zahăr brun
  • 1 ou mare (dimensiunea L)
  • 1/2 lingură de extract de vanilie
  • 1 linguriță scorțișoară măcinată (opțional)
  • 3/4 linguriță praf de copt
  • 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1/2 linguriță sare

PREGĂTIRE:

1. Încălziți cuptorul cu căldură în sus și în jos la 170 ° C (350 ° F).