Cookie Monster Biografia unei farfurii
În primul rând vreau să vă mulțumesc că ați fost aici, citind aceste cuvinte, pentru că mulțumesc tuturor celor care urmați biografiadeunplato.com Am putut scrie fiecare postare, săptămână după săptămână și azi imi scriu postarea numarul 50.
De fiecare dată când scriu o fac cu scopul de a construi mesaje directe și de înțeles, fie că este vorba de respingerea miturilor, clarificarea conceptelor despre nutriție și obiceiuri și chiar realizarea de rețete pentru promovează o atitudine mai critică și obiectivă înaintea industriei alimentare, a produselor sale, a publicității, a celor care se prezintă ca profesioniști în sector și mai presus de toate atrocitățile și afirmațiile nesustenabile pe care le fac despre alimentația sănătoasă, dietele pentru X, alimentele atotputernice etc.
80% din viitoarele noastre probleme de sănătate datorate bolilor netransmisibile depind de stilul nostru de viață, dintre care dieta este un factor foarte important, potrivit OMS.
Cea mai mare aspirație a mea este să transmit importanța unei diete sănătoase. Ai dreptul să știi ce poți face pentru a-ți îmbunătăți dieta, cum poți adapta noi obiceiuri la viața ta și să le abandonezi pe cele care îți fac rău, să știi și să îmbunătățești ceea ce faci în fiecare zi (de mai multe ori pe zi) și îți influențează direct sănătatea . Ai dreptul să știi ce și cum să mănânci.
Se pare că hrănirea pe noi înșine este o procedură, uităm de importanța sa în prevenirea și dezvoltarea bolilor, amintiți-vă că suntem ceea ce mâncăm în sensul cel mai literal al expresiei.
Acestea fiind spuse, astăzi ținta mea este un produs care ne-a făcut să credem că este sănătos și a aderat la dieta multor oameni într-un mod periculos: Prajiturile. Sunt un monstru, pentru că, chiar dacă nu pare, sunt produse de patiserie.
Spune adio cookie-urilor!
Îi văd peste tot, la micul dejun cu un pahar de lapte sau cafea, sau chiar mai rău, sub formă de dinozauri în mâinile copiilor din curți și pe ușile școlilor la mijlocul după-amiezii.
Faptul că „Dinosaurul” are sprijinul Asociației Spaniole de Pediatrie este imoral, este o rușine și o insultă atât pentru profesioniștii care luptă zi de zi sfătuind împotriva acestui tip de produse, cât și pentru părinți din moment ce ... Ce tată nu ar depune toate ai încredere într-o astfel de asociație? Dar știm deja că interesele economice mișcă lumea, chiar în detrimentul sănătății copiilor.
Dacă le dai cookie-uri Dinosaurus, oprește-l! Și dacă îi dai și cookie-urilor Mariei! Au făină rafinată, grăsimi nesănătoase și mult zahăr.
În primul rând, consumul obișnuit al acestui produs (adăugat la cel al restului produselor de patiserie, băuturi răcoritoare, sucuri, smoothie-uri, băuturi energizante, bomboane de ciocolată ...) le dăunează sănătății și le învățați că este în regulă, că este o opțiune bună și că o poți lua liber.
Amintiți-vă că cookie-urile sunt produse de patiserie și, prin urmare contribuie la dezvoltarea bolilor cardiovasculare, diabetului, supraponderalității și obezității.
Ceva foarte tipic care mi se întâmplă când spun asta, atât în consultare, cât și cu colegii mei, este că unii răspund cu una dintre aceste fraze:
- „Le iau pe cele sănătoase, deoarece sunt organice și sunt făcute din ovăz”.
- „Le iau doar dacă sunt întregi”.