Controversa privind laptele este bună sau rea În mod natural Natalia

Din momentul nașterii noastre, laptele devine un pilon de bază al dietei noastre. Așa s-a întâmplat de zeci de ani, cu toate acestea, în ultima vreme, a avut o presă proastă. Astăzi există o dezbatere continuă între cei care susțin că trebuie să consumăm cel puțin trei porții de produse lactate pe zi și cei care definesc că este precursorul nenumăratelor boli și că organismul nostru nu este dezvoltat pentru a-l tolera, deoarece nu suntem alăptând mai mult. Nu ajută deloc să extragem dovezile științifice, deoarece putem găsi numeroase studii care susțin ambele părți (multe dintre ele finanțate de industria alimentară). Deci, cu atâtea informații contradictorii, cum putem cunoaște adevărul? Laptele este bun sau rău pentru sănătatea noastră?

Beneficiile laptelui:

Tensiune arteriala: calciu, potasiu și magneziu prezente în lapte ajută la scăderea tensiunii arteriale.
Oase- Calciul întărește oasele, îmbunătățește coagularea, contracția musculară și transmiterea nervilor. Cu toate acestea, deși beneficiile consumului de lapte în timpul creșterii au fost confirmate, nu există dovezi științifice care să asigure că consumul său la vârste mai înaintate are beneficii.
Cancer: calciu reduce incidența cancerului de colon.
Sindromul premenstrual: calciul previne simptomele care apar cu una sau două săptămâni înainte de menstruație. De asemenea, este important să mențineți un nivel adecvat de calciu în timpul menstruației.
Slim down: deficitul de calciu determină scăderea acțiunii hormonului paratiroidian ca „arzător de grăsimi”.

Dezavantaje ale laptelui:

Sensibilitate la acnee și piele. Hormonii din lapte, cum ar fi IGF-1, stimulează creșterea celulelor. Când aceste celule mor, există o acumulare excesivă de celule moarte care facilitează înfundarea porilor.
Digestie: mulți oameni nu au suficientă lactază. În consecință, lactoza nu este digerată și trece direct în intestinul gros unde fermentează și poate provoca dureri abdominale.
Astm și mucus: variază de la o persoană la alta. Cazeina este o proteină foarte dificil de digerat pentru corpul nostru. La unele persoane, acesta aderă la vasele limfatice ale intestinului, prevenind absorbția nutrienților, care pot provoca probleme imune, alergii și astm și pot crește producția de mucus în căile respiratorii.