Controlul greutății și dimensiunii porțiunii

Recipiente pentru popcorn de la cinema, sticle de băuturi răcoritoare, pizza, hamburgeri ... ați observat că sunt din ce în ce mai mari?.

greutății

Este dovedit că mâncăm mai mult cu cât porțiile noastre de mâncare sunt mai mari. Judecata noastră cu privire la dimensiunile porțiilor a fost complet distorsionată de porțiile servite în restaurante, ambalajele alimentare și de ochii noștri.

Mărimea porției

Deci, cum am putea readapta dimensiunea la porții mai adecvate?

Acestea pot fi folosite manual pentru a evalua dimensiunea recomandată de servire *:

»O porție de pâine este echivalentă cu palma.

»O porție de pește sau carne este egală cu palma, fără a include degetele.

»O porție de legume, orez, paste sau fructe este egală cu mărimea unui pumn închis.

»O porție de grăsime, cum ar fi untul de exemplu, ar fi echivalentă cu vârful degetului.

* Mărimea recomandată va varia în funcție de vârsta, sexul și stilul nostru de viață.

Alte sfaturi de pus în practică la masa: