Contribuția mezelurilor într-o dietă echilibrată
Pentru ca o dietă să fie considerată echilibrată, trebuie să aibă aportul de diferite tipuri de nutrienți care să permită organismului să funcționeze corect, să promoveze sănătatea și calitatea vieții.
Acești nutrienți sunt proteine, carbohidrați sau numiți și carbohidrați, vitamine, minerale și apă. Le putem găsi mai ales în carne, legume, fructe, cereale și lactate.
Toate trebuie să facă parte din aportul nostru zilnic, consumul lor proporțional va depinde de nevoile noastre nutriționale în conformitate cu evaluarea medicală efectuată de un profesionist din domeniul sănătății.
Carnea rece și contribuția nutrițională a acestora
Contribuția principală a mezelurilor este proteina, un nutrient fundamental pentru creșterea și întreținerea mușchilor corpului nostru, printre alte beneficii, cunoașteți importanța proteinelor în dieta dvs.
O mare parte din mezelurile noastre sunt fabricate din carne tocată de vită, pui și carne de porc, ceea ce reprezintă o contribuție nutrițională importantă în dieta zilnică, având în vedere compoziția sa ridicată de aminoacizi esențiali, vitamine din complexul B și minerale precum zincul.
În plus, este important de menționat că unele dintre produsele noastre au doi nutrienți esențiali în dieta zilnică, calciu și omega 9. Primul dintre aceștia, pe lângă funcția sa de construire și întreținere a oaselor și a dinților, are și alte substanțe metabolice. funcționează ca un stabilizator de membrană și influențează transmisia ionilor prin intermediul acestora și eliberarea neurotransmițătorilor. La rândul său, Omega 9 sau, de asemenea, numit acid oleic, este legat de nivelurile sănătoase de trigliceride, contribuind la reducerea colesterolului total din sânge, a colesterolului LDL (colesterol rău) și la creșterea HDL (colesterolul bun). În același mod, funcționează ca un antiinflamator (deoarece este bogat în antioxidanți), protejează sistemul cardiovascular și imunitar, previne cancerul, bolile cronice și încetinește îmbătrânirea celulelor.