Conținutul de colesterol al diferitelor brânzeturi
Brânzeturile pot fi alimente foarte diferite în compoziția lor nutrițională, în funcție de tipul și varietatea acestora. Prin urmare, astăzi vă arătăm conținutul de colesterol al diferitelor brânzeturi care variază considerabil în funcție, printre altele, de timpul său de maturare.

Astfel, în tabelul următor vă prezentăm conținutul de colesterol al diferitelor brânzeturi, în mg la 100 de grame de alimente. După cum putem vedea, cu cât este mai mare timpul de întărire, cu atât este mai mare conținutul de colesterolului iar în funcție de tipul de brânză proporția lipidei variază remarcabil.