Conținut ridicat de sodiu, calorii sau zaharuri, riscurile consumului de produse marcate cu noul
Consumul regulat al acestor alimente poate afecta sănătatea
De când a izbucnit pandemia COVID-19, Preocuparea mexicanilor pentru dieta lor a crescut, și tot mai mulți oameni caută să-și elimine obiceiurile proaste și să urmeze o dietă sănătoasă.
Pentru ca cetățeanul să aibă informații clare și veridice atunci când cumpără produse, autoritățile din domeniul sănătății și consumatorilor au început o cruciadă împotriva companiilor care mint despre ambalajele lor, prin afișarea în legendă a informațiilor care nu corespund ingredientelor reale.
Astfel, miercuri s-a anunțat că Ministerul Economiei și Procurorul Federal al Consumatorilor (Profeco) a interzis vânzarea a peste 20 de mărci de „brânză” și „iaurt natural”, că, printre alte neconformități, vând articole care nu conțin nivelul de lapte indicat sau care nu se potrivesc cu greutatea cu eticheta.
În acest fel, O altă dintre măsurile lansate de Profeco a fost noua sa etichetare, care obligă mărcile naționale și internaționale să identifice prin sigilii hexagonale ce produse au un exces de zaharuri, calorii, grăsimi saturate sau trans, precum și cele care au cantități mari de sodiu, cofeină sau îndulcitori.
Consumul de alimente marcate cu aceste noi etichete în mod regulat și în cantitate mare poate duce la probleme de sănătate pe termen lung. Mai jos explicăm riscurile care există, conform informațiilor publicate de agenție în revista Consumer din octombrie.
Ștampile noii etichetări
(Foto: INSP)
- „Calorii în exces”: una dintre ștampilele noii etichetări este cea care indică faptul că articolul conține un număr mare de calorii. După cum a raportat Profeco în Consumer Magazine din octombrie, aportul acestor substanțe în exces poate duce la probleme cardiovasculare, colesterol ridicat, diabet de tip 2, hipertensiune arterială sau apnee în somn.
OMS propune un consum zilnic între 1.600 și 2.000 kilocalorii la femei și 2.000 la 2.500 la bărbați.
„În timp, excesul de calorii se transformă în grăsimi corporale, ceea ce determină creșterea în greutate, obezitate și un risc crescut de boli de inimă și unele tipuri de cancer”, avertizează organismul în articolul său.
În timpul pandemiei COVID-19, obezitatea a fost una dintre marile preocupări ale Ministerului Sănătății, deoarece declanșează numeroase boli care complică grav recuperarea unui pacient care suferă de coronavirus, cum ar fi diabetul, hipertensiunea, problemele cardiovasculare sau pancreasul. Din acest motiv, populația este îndemnată să evite alimentele care au o cantitate mare de calorii sau, de asemenea, zaharuri.
- „Excesul de zaharuri”: consumul de zaharuri pe teritoriul național este exorbitant. Mexicul este una dintre cele patru țări din lume - cu SUA, Argentina și Chile - care ingeră cele mai multe băuturi răcoritoare, cu o medie de 1,37 cutii de 355 mililitri pe zi. În plus, alimentele ultraprocesate cu conținut ridicat de zahăr fac parte din dieta unui mexican.