Consumul doar de pește, fructe și legume scade riscul de cancer colorectal

Studiul a analizat datele de la 77.659 persoane de peste șapte ani

fructe

Urmarea unei diete bazată în principal pe legume, fructe, pește și crustacee - cunoscută sub numele de pește-vegetarian - reduce semnificativ riscul de a dezvolta cancer colorectal.

Acest lucru este asigurat de recentele modele dietetice vegetariene și de riscul de cancer colorectal efectuate de Universitatea Loma Linda, din SUA.

Beneficiul a fost observat și la cei care sunt în întregime vegetarieni, cu toate acestea efectul este încă mai mare la cei care includ consumul de pește de patru ori pe săptămână, adaugă studiul.

Am observat că participanții au mâncat și mai multe legume, mai multe fasole și mai multe nuci decât cei care nu țin dietă, explică cercetătorul principal Michael Orlich, care adaugă, de asemenea, că dieta este potențial un mijloc de prevenire a acestei boli.

Președintele Asociației Gastroenterologilor din Costa Rica, León De Mezerville, indică faptul că consumul de alimente bogate în fibre - precum cele ale unui regim de acest tip - favorizează și protejează funcționarea acestor organe.

Studiul, publicat în revista specializată JAMA Internal Medicine, a analizat datele a 77.659 de persoane aparținând Bisericii Adventiste de Ziua a Șaptea.