Consumul de pâine pe o dietă pentru a slăbi ajută la respectarea acesteia

  • Potrivit unui studiu spaniol, pâinea reduce riscul de abandon.
  • Cu pâinea îmbunătățește profilul caloric și nutrițional și crește senzația de sațietate.
  • Succesul dietei hipocalorice nu are nicio legătură cu includerea sau nu a pâinii.

pentru

pâinea este demonizată deoarece această țară are obiceiuri mâncare mai „modernă”. Dar prada rea ​​a pâinii nu este justificată. În echilibru este virtutea, deoarece carbohidrații sunt esențiali pentru o dietă bună.

Mai mult, pâinea poate fi de ajutor dacă intenționăm să slăbim. Un studiu spaniol tocmai a observat că consumul de pâine pe o dietă de slăbit nu interferează în pierderea în greutate și, în plus, facilitează conformitatea acesteia și reduce riscul de abandon.

Cercetarea, publicată de Clinical Nutrition, a fost realizată de șefii Unității de Nutriție Clinică și Dietetică a Spitalului La Paz din Madrid, împreună cu concurs de 122 de voluntari.

Au fost împărțiți în două grupuri; fiecare dintre ei a urmat două diete echilibrate hipocalorice de 1.500 kilocalorii; unul avea pâine și altul nu. Tratamentul a inclus, de asemenea, orientări privind exercițiul fizic și mai multe sesiuni de educație nutrițională.

După 16 săptămâni de urmărire, starea nutrițională a participanților a fost îmbunătățită., fără a observa diferențe semnificative în evoluția markerilor antropometrici, biochimici sau inflamatori între ambele grupuri. Toate și-au redus semnificativ greutatea corporală, procentul de grăsime corporală, circumferința taliei și grăsimea viscerală.