Consumul de mic dejun departe de casă crește riscul de obezitate cu 18%
77% dintre spanioli consumă deja o masă zilnic departe de casă, în principal micul dejun pe care nouă din zece îl iau într-un restaurant sau bar, potrivit unui studiu, care arată că consumul acestei prime mese a zilei în aer liber crește cu 17, 8% risc de obezitate.
Acestea sunt date din ultimul sondaj privind stilurile de viață realizat de Societatea spaniolă de obezitate (Seedo-SEO), făcut public marți, care evidențiază schimbarea obiceiurilor care a avut loc în țara noastră în ultimele decenii printre cei care a mânca afară este a prelua.
Studiul evidențiază faptul că persoanele cu obezitate mănâncă cel mai mult la micul dejun și cei mai puțin mănâncă afară; care mâncați mai puține legume sau salată ca fel principal (65% nu o cer niciodată sau aproape niciodată) și ca acompaniament (35%) și cei care optează de obicei pentru un desert dulce în loc de fructe (40% vs 22% dintre cei cu greutate normală).
Pe lângă micul dejun, există și alte variabile legate de obezitate: lipsa legumelor sau a salatei ca fel principal de mâncare crește riscul cu 43% Da a avea desert dulce îl mărește cu 20%. Din aceste ultime date este surprinzător faptul că aproape 20% dintre cei chestionați (40% în cazul obezilor) indică faptul că nu mănâncă fructe ca desert deoarece nu este în meniu ”, a spus dr. Tinahones.
"Restauratorii vă spun cum vom pune un măr sau o portocală în meniu dacă oamenii merg la restaurant pentru a se răsfăța, dar nu este așa", pentru că "a mânca afară nu mai este ceva excepțional", a subliniat el. acest expert, care a considerat că sectorul restaurantelor este responsabil în comun în lupta împotriva obezității.