Consumul de carbohidrați este bun sau rău
Nu este pentru a ridica bandaira noastră în mijlocul scărilor, dar realitatea este că nu există un răspuns clar. Spune-mi cu cine vorbești și îți voi spune dacă răspunsul este pozitiv sau negativ. În nutriție, există și curenți
Încă mai încerci un an să slăbești kilogramele pe care le-ai câștigat, nu știi cum și pe care le strălucesc pe plajă. Ați presupus că englezii vor ajunge la Benidorm înainte de a vă împăca cu scala. Începi să te gândești la dieta ta, dar te opui să te pui pe mâna unui profesionist, ceea ce ar trebui să faci. Și, aproape sigur, mergi online în căutarea unor diete magice. Limitați alimentele la maxim. Ți-e foame. Te pune într-o dispoziție urâtă. Printre acele interdicții pe care ți le impui se numără consumul de carbohidrați noaptea, deoarece toată viața ai auzit că sunt interzise. Dar cineva v-a spus că nu mai este așa și nu vă lămuriți.
Am vorbit cu patru profesioniști în nutriție. Întrebarea este simplă: Consumul de carbohidrați este bun sau rău? Răspunsul nu ar putea fi mai galician: „Depinde”. Mai presus de toate, la cine am răspuns. Curentul mai conservator îl sfătuiește. Cel mai inovator, chiar le recomandă. Dar toți sunt de acord că „în nutriția 2 și 2 nu sunt întotdeauna 4, există multe condiții care fac ca ceea ce este bun pentru unul să fie rău pentru altul”.
Saъl Sanchez, nutriționist la Deporclinica, pariază pe consumul său nocturn. Moderat și selectiv. Acesta este. Dar fără restricții excesive: «Știința spune că organismul, conform ciclurilor hormonale, este mai pregătit să proceseze zahărul și carbohidrații, în general, noaptea decât dimineața. Consumul lor dimineața sa dovedit a crește riscul de obezitate. De acolo, au început problemele postului intermitent ».
Saъl Sбnchez: «Corpul trebuie să primească mai mult iaurt și lapte și mai puțină soia»
Pentru această practică, persoana responsabilă de Hipersalud, Ana Golpe, el înțelege că „poate fi bine”, deși susține că pentru a pierde în greutate, au fost hidrații nocturni. «Dacă vorbim despre o dietă pentru a slăbi, nu ar trebui consumate, deoarece nu sunt cheltuite. Oamenii care nu fac mișcare nu vor coborî la cină. Nici cine vrea să-l păstreze, nu ar trebui. Și dacă o faceți, reduceți-le la maxim ».