Consumul de brânză te face mai subțire Salud180
Bloc care arată semnătura editorului.
Dr. Salomon Jakubowicz. Medic cercetător în endocrinologie. Coautor al Planului educațional pentru obezitatea din copilărie care dezvoltă
Cei care nu mănâncă suficiente legume au nevoie de mai mult brânză pentru a preveni creșterea în greutate. Pentru capacitatea sa de a controla apetit L-am recomandat doar unui pacient cu un dinte dulce. A trebuit să-i arăt că nu îl îngrașă și nici nu provoacă atacuri de cord, potrivit unui studiu publicat în jurnal Nutriție.
Un studiu publicat în Jurnalul European de Nutriție dezvăluie ce să mănânci brânză slăbi. Până de curând, nici o țară din America Latină nu era obeză cu 15%, dar în 1980 a început războiul împotriva grăsimilor saturate, determinându-ne să înlocuim brânza de mic dejun cu cereale. Rezultatul este că în prezent toate țările noastre depășesc acel 15% din obezitate.
Grăsime din brânză protejează inima și previne diabetul deoarece este plin de vitamina K2 și butirat.
Deși pare incredibil, legumele sunt sănătoase, deoarece determină bacteriile din intestin să producă unt. Aceste bacterii bune din colon folosesc fibre din legume pentru a produce butirat. (atenție: numele butirat provine din cuvântul unt, unt în engleză).