Consumul de alimente alcaline nu protejează împotriva coronavirusului MANAGEMENT WORLD
Actualizat la 16.06.2020 09:36.
Consumul de alimente alcaline cu un pH ridicat nu servește la eliminarea coronavirusului sau la prevenirea contagiunii, deoarece asigură mesaje răspândite prin rețelele sociale care, în plus, denaturează valorile reale de alcalinitate ale alimentelor pe care le menționează.
Lanțuri WhatsApp și mesaje diferite în Facebook Da Stare de nervozitate afirmați că coronavirusul este incompatibil cu organismele al căror pH este mai mare de 8,5, deoarece cel al virusului oscilează între această valoare și un minim apropiat de 5, astfel încât modalitatea de a-l contracara sau de a-l „ucide” este de a mânca mai alcalin. alimente.
Unele dintre mesaje atribuie această teză unui „Centrul de virologie din Moscova”Și încurajați consumul de avocado sau avocado (căruia îi atribuie un pH de 15,6) sau lămâie, cu o presupunere 9.9. Alții extind lista la ananas, cu un pH presupus de 12,7, la „usturoi (13,2 pH)” și la „păpădie (22,7 pH) ".
Pe Facebook au circulat texte care fac aluzie la „Jurnal de virologie„În numărul lor din„ aprilie 1991 ”și afirmă că,„ pentru a învinge virusul ”, trebuie să consumați„ mai multe alimente alcaline care depășesc „nivelul pH-ului său, inclusiv cel de mai sus și, de asemenea, portocaliul” (9,2 pH) ”, mango "(8,7 pH)" și var "(8,2 pH)".
Originea acestui mesaj datează de cel puțin a doua jumătate a lunii martie, deoarece aceeași declarație poate fi văzută pe contul de Twitter al „Nextcare Pharmacy”, în Accra, capitala Ghana, pe data de 18 a acelei luni, atribuită și ea la "Jurnal de virologieAprilie 1991.
Date: Adevărul este că nu există dovezi că vreun produs alimentar protejează împotriva coronavirus. În plus, nici consumul său nu afectează semnificativ pH-ul sângelui și nici valorile atribuite alimentelor menționate în aceste articole nu corespund realității.
Indicele pH măsoară aciditatea sau alcalinitatea pe o scară de la 0 la 14. Care este nivelul ideal pentru sângele uman? În jur de 7.4. Dar, atunci când poluarea atmosferică, obiceiurile alimentare proaste sau stresul acidifică corpul și modifică acel pH, sângele reacționează și scade nutrienții de care are nevoie din restul corpului pentru a compensa dezechilibrul.
După cum a explicat nutriționistul Enrique Gonzalez, sângele se va asigura întotdeauna că indicele său de pH abia se mișcă de la 7,4, astfel încât, dacă este necesar, va fura minerale, astfel încât cifra să nu se schimbe. Oscilațiile pH-ului sângelui sunt, prin urmare, aproape zero (+/- 0,04) și nu sunt de obicei măsurate.